Personalizza la tua esperienza
Billecart Salmon Extra Brut Le Réserve
Le altre annate
100% dei vini
proposti in stock
Spedizione in
48/72h
Spese di spedizione gratuite
a partire da 600€ in Francia
Stimare il costo della mia consegna
Domanda sul prodotto /
Hai bisogno di aiuto?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Il Le Réserve Extra Brut di Billecart-Salmon, proveniente dai terroir della Montagna di Reims, unisce Pinot Noir, Chardonnay e Meunier. Veste pallida, naso di agrumi e pane tostato, bocca fresca e minerale. Ideale come aperitivo o con frutti di mare, da gustare entro i 5-6 anni.
Maison familiare indipendente dal 1818, Billecart-Salmon coltiva l'esigenza e la discrezione a Mareuil-sur-Aÿ, nel cuore della Champagne.
- Terroir : Assemblaggio dei grand crus della Montagna di Reims, della Vallée de la Marne e dei Coteaux Sud d'Épernay, dove i suoli cretosi e calcarei plasmano la mineralità dei vini.
- Vinificazione : Metodo tradizionale che unisce freschezza e complessità, con un'ampia parte di vini di riserva per una firma armoniosa e senza tempo.
Note di degustazione del Champagne Billecart-Salmon Le Réserve Extra Brut
All'occhio – Veste oro pallido con riflessi argentati, attraversata da un cordone di bollicine fini e persistenti, come un pizzo di luce.
Al naso – Aromi di agrumi canditi (pompelmo rosa, lime), seguiti da frutti bianchi maturi (pera Williams, pesca di vigna), poi da un tocco di brioche tostata e una sottile salinità iodata.
In bocca – Attacco setoso e vivace, sorretto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa; la texture si prolunga in un finale lungo e preciso, dove si intrecciano note di nocciola tostata e una freschezza salina.
Da servire tra 8 °C e 10 °C in un flûte slanciato o in un calice tulipano da champagne per preservarne gli aromi delicati.
Cuvée senza millesimo
Assemblaggio di una media di quindici vendemmie, questa cuvée incarna l'equilibrio e la costanza della maison, dove i vini di riserva apportano profondità e complessità.
- Potenziale di invecchiamento : Da 5 a 6 anni per la bottiglia (75 cl), fino a 8 anni per i formati magnum e jéroboam, da conservare al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura.
Potrebbe piacerti anche
Altri vini dell'appellazione Champagne
