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Billecart Salmon Brut Nature
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Billecart Salmon Brut Nature
Billecart-Salmon Brut Nature : A Pureza do Champagne
O Champagne Billecart-Salmon Brut Nature é uma cuvée emblemática desta casa familiar, reconhecida pela sua elegância e precisão. Proveniente de uma assemblagem cuidadosa de 40% Meunier, 30% Pinot Noir e 30% Chardonnay, este champagne sem dosagem expressa toda a pureza e frescor do terroir champenois.
Desde o serviço, sua cor dourada pálida com reflexos brilhantes seduz, acompanhada de um cordão de finas bolhas persistentes. O nariz é limpo e expressivo, revelando notas de frutas cítricas, frutas de casca rija e um toque floral, sublimadas por uma bela mineralidade. No palato, o ataque é vivo e cortante, marcado por uma bela tensão e um final salino, revelando aromas de maçã verde, limão confitado e brioche levemente torrado.
Este champagne Brut Nature é ideal para o aperitivo, mas também acompanha perfeitamente ostras, um carpaccio de peixe ou sushis. De grande precisão e elegância rara, irá encantar os apreciadores de champagnes direitos e cinzelados, oferecendo uma experiência gustativa de pureza absoluta.
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