Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2018
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Ce Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2018, né de vieilles vignes sur les coteaux calcaires de la Côte de Nuits, offre un Pinot Noir fin et précis. Nez de fruits noirs et épices, bouche minérale et soyeuse, finale saline. Parfait jusqu’en 2030 avec gibier ou fromages.
Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où le respect du terroir et l’héritage des vieilles vignes façonnent des vins d’une précision rare.
- Terroir – Des sols argilo-calcaires des Premiers Crus de Vosne-Romanée, où le Pinot Noir exprime une minéralité crayeuse et une élégance naturelle.
- Vinification – Une approche biodynamique et des élevages mesurés pour préserver la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2018
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez – Un bouquet aérien où se mêlent des arômes de cerise noire, de violette, d’épices douces et une touche saline rappelant les sous-bois humides.
En bouche – Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et saline, d’une élégance persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2018
Un millésime généreux mais équilibré, où la maturité des fruits s’allie à une fraîcheur minérale caractéristique des grands vins de Vosne-Romanée.
- Potentiel de garde – 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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