François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 1994
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Il François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 1994 del Domaine Nicole Lamarche rivela l'eleganza dei Pinot Noir di Vosne-Romanée. Questo 1994, caratterizzato da note di ciliegia, spezie e un tocco terroso, seduce per la sua texture vellutata e la sua mineralità. Perfetto con selvaggina o piatti in umido.
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove l'eredità borgognona si tramanda di generazione in generazione.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e marnosi, tipici della Côte de Nuits, che plasmano vini di un'eleganza minerale.
- Vinificazione: un approccio tradizionale, rispettoso del frutto e del terroir, per cuvée di una precisione rara.
Note di degustazione del vino Domaine Nicole Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 1994
All'occhio: una veste rosso granato con riflessi color mattone, di una texture setosa e leggermente evoluta.
Al naso: aromi di ciliegia nera, sottobosco umido, liquirizia e un tocco di fungo selvatico, ravvivati da una sottile nota gessosa.
In bocca: una materia vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità salina, con un finale lungo e teso.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 1994
Un'annata caratterizzata da condizioni climatiche contrastate, che offre vini di una maturità discreta ma di bella tensione.
- Potenziale di invecchiamento: da consumare rapidamente, conservato idealmente in cantina fresca e al riparo dalla luce.
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