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Bordeaux
| Saint Estèphe
Les Pagodes de Cos 2015
Les Pagodes de Cos 2015, secondo vino del Château Cos d'Estournel, esprime il terroir ghiaioso di Saint-Estèphe. Dominato dal Cabernet Sauvignon (75%), rivela aromi di frutti neri e spezie. In bocca, setoso e fresco, con tannini precisi. Perfetto per 10-15 anni, con carni e formaggi.
Château Cos d'Estournel
Situato nel cuore di Saint-Estèphe, questo emblematico domaine unisce un'architettura orientale leggendaria a un'eredità viticola d'eccezione.
- Terroir : Ghiaie profonde e suoli argillo-calcarei del Médoc, che plasmano vini di rara mineralità ed eleganza.
- Vinificazione : Una ricerca della precisione, in cui tradizione e innovazione si incontrano per rivelare la purezza del frutto e la tensione dei tannini.
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- Vinificazione : Una ricerca della precisione, in cui tradizione e innovazione si incontrano per rivelare la purezza del frutto e la tensione dei tannini.
Note di degustazione del vino Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2015
All'occhio : Una veste rosso granato profondo, di una densità setosa, che riflette la concentrazione e la maturità dell'annata.
Al naso : Un bouquet generoso in cui si fondono aromi di ribes nero maturo, mora selvatica, spezie dolci e un tocco di grafite, sorretto da una freschezza minerale.
In bocca : Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da tannini fini, che offre un finale lungo e salino, segnato da note di liquirizia e cedro.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 2015
Un'annata solare ed equilibrata, in cui calore e freschezza si sono armoniosamente coniugati per dar vita a un vino di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare fin da ora o da conservare fino al 2030, in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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