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Montrose 1998
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Il Château Montrose 1998, 2ème Grand Cru Classé di Saint-Estèphe, nasce dai suoli ghiaiosi del Médoc. Assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, rivela note di frutti neri, tabacco e caffè dopo 18 mesi in botti. Struttura tesa, tannini setosi e freschezza minerale. Da degustare fino al 2035 con un magret o formaggi stagionati.
Château Montrose Situato nel cuore di Saint-Estèphe, questo emblematico domaine incarna l'eccellenza bordolese da quasi due secoli, unendo tradizione familiare e rigore viticolo. - Terroir : Ghiaie profonde e argille calcaree del Médoc, che plasmano vini potenti e minerali, segnati dall'influenza atlantica. - Vinificazione : Un affinamento meticoloso in botti di rovere francese, per cuvée dalla struttura precisa e dalla lunga conservazione. Note di degustazione del vino Château Montrose 1998 All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e leggermente viscosa, che tradisce una maturità setosa. Al naso – Aromi di ribes nero candito, mora selvatica e cedro si mescolano a note di tabacco biondo, liquirizia e un tocco salino che ricorda la brezza marina. In bocca – Una texture carnosa ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da tannini ancora fermi, con un finale lungo e speziato, dove affiora una mineralità gessosa. Da servire tra 16 e 18°C, in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità. Annata 1998 Un'annata classica del Médoc, in cui la freschezza atlantica ha plasmato vini dalla struttura decisa e da un notevole potenziale di invecchiamento. - Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fino al 2035, a condizione di conservarlo in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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