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Bordeaux
| Saint Estèphe
Les Pagodes de Cos 2015
Les Pagodes de Cos 2015, zweiter Wein von Château Cos d'Estournel, drückt das Kieselterroir von Saint-Estèphe aus. Dominiert von Cabernet Sauvignon (75 %), offenbart er Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen seidig und frisch, mit präzisen Tanninen. Ideal für 10 bis 15 Jahre, zu Fleisch und Käse.
Château Cos d'Estournel
Eingebettet im Herzen von Saint-Estèphe, vereint dieses emblematische domaine eine legendäre orientalische Architektur mit einem außergewöhnlichen weinbaulichen Erbe.
- Terroir: Tiefe Kieselböden und tonhaltig-kalkige Böden des Médoc, die Weine von seltener Mineralität und Eleganz formen.
- Vinifikation: Ein Streben nach Präzision, bei dem Tradition und Innovation zusammentreffen, um die Reinheit der Frucht und die Spannung der Tannine zu enthüllen.
Eingebettet im Herzen von Saint-Estèphe, vereint dieses emblematische domaine eine legendäre orientalische Architektur mit einem außergewöhnlichen weinbaulichen Erbe.
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- Vinifikation: Ein Streben nach Präzision, bei dem Tradition und Innovation zusammentreffen, um die Reinheit der Frucht und die Spannung der Tannine zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2015
Am Auge: Eine tiefe granatfarbene Robe, von seidiger Dichte, die die Konzentration und Reife des Jahrgangs widerspiegelt.
An der Nase: Ein großzügiges Bouquet, in dem sich Aromen reifer schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere, sanfter Gewürze und ein Hauch von Graphit vereinen, getragen von einer mineralischen Frische.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, gestützt durch lebhafte Säure und feine Tannine, mit einem langen und salinen Abgang, geprägt von Noten aus Lakritze und Zeder.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2015
Ein sonniger und ausgewogener Jahrgang, bei dem Wärme und Frische sich harmonisch verbanden, um einen Wein von großer Präzision hervorzubringen.
- Lagerpotenzial: Jetzt schon zu genießen oder bis 2030 unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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