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Bordeaux
| Saint Estèphe
Les Pagodes de Cos 2015
Les Pagodes de Cos 2015, second vin de Château Cos d’Estournel, exprime le terroir graveleux de Saint-Estèphe. Dominé par le Cabernet Sauvignon (75%), il dévoile des arômes de fruits noirs et d’épices. En bouche, soyeux et frais, avec des tanins précis. Parfait pour 10 à 15 ans, avec viandes et fromages.
Château Cos d'Estournel
Niché au cœur de Saint-Estèphe, ce domaine emblématique allie une architecture orientale légendaire à un héritage viticole d’exception.
- Terroir : Des graves profondes et des sols argilo-calcaires du Médoc, façonnant des vins d’une minéralité et d’une élégance rares.
- Vinification : Une quête de précision, où tradition et innovation se rencontrent pour révéler la pureté du fruit et la tension des tanins.
Niché au cœur de Saint-Estèphe, ce domaine emblématique allie une architecture orientale légendaire à un héritage viticole d’exception.
- Terroir : Des graves profondes et des sols argilo-calcaires du Médoc, façonnant des vins d’une minéralité et d’une élégance rares.
- Vinification : Une quête de précision, où tradition et innovation se rencontrent pour révéler la pureté du fruit et la tension des tanins.
Notes de dégustation du vin Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2015
À l'œil : Une robe rouge grenat profonde, d’une densité soyeuse, reflétant la concentration et la maturité du millésime.
Au nez : Un bouquet généreux où se mêlent des arômes de cassis mûr, de mûre sauvage, d’épices douces et une touche de graphite, portée par une fraîcheur minérale.
En bouche : Une texture veloutée, soutenue par une acidité vive et des tanins fins, offrant une finale longue et saline, marquée par des notes de réglisse et de cèdre.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2015
Un millésime solaire et équilibré, où chaleur et fraîcheur se sont harmonieusement conjuguées pour donner naissance à un vin d’une grande précision.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2030, dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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