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Borgogna
| Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023 rosso
125157
Rosso
75cl
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disponibili in stock
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Il Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023 rosso nasce dai suoli calcarei di Perrières. Questo Pinot Noir, vinificato in grappoli interi, offre note di frutti rossi e spezie. Vivace e minerale in bocca, si degusta fin da ora o entro 3-5 anni, con carni e formaggi.
Domaine Petit Roy
Un micro-négoce familiare radicato a Chorey-lès-Beaune, dove la precisione del gesto incontra l'audacia dei terroir borgognoni.
- Terroir : Le vigne, coltivate in bio e biodinamica, traggono il loro carattere dai suoli gessosi delle Hautes Côtes de Beaune, dove l'altitudine e l'esposizione plasmano Pinot Noir di un'eleganza minerale.
- Vinificazione : Rispetto assoluto del frutto – grappoli interi, lieviti indigeni, affinamento paziente in botte – per vini tesi, senza artifici.
Un micro-négoce familiare radicato a Chorey-lès-Beaune, dove la precisione del gesto incontra l'audacia dei terroir borgognoni.
- Terroir : Le vigne, coltivate in bio e biodinamica, traggono il loro carattere dai suoli gessosi delle Hautes Côtes de Beaune, dove l'altitudine e l'esposizione plasmano Pinot Noir di un'eleganza minerale.
- Vinificazione : Rispetto assoluto del frutto – grappoli interi, lieviti indigeni, affinamento paziente in botte – per vini tesi, senza artifici.
Note di degustazione del vino Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023
- All'occhio : Una veste rubino chiaro, di una trasparenza setosa, dove la luce danza con una precisione gessosa.
- Al naso : Prima la freschezza delle marasche e dei lamponi selvatici, poi note di violetta e di sottobosco umido, prima che un tocco salino venga a sottolineare la mineralità del terroir.
- In bocca : Un attacco vivace e preciso, sorretto da un'acidità tesa e tannini setosi, mentre il finale, lungo e salino, lascia un'impronta minerale persistente.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua purezza.
- All'occhio : Una veste rubino chiaro, di una trasparenza setosa, dove la luce danza con una precisione gessosa.
- Al naso : Prima la freschezza delle marasche e dei lamponi selvatici, poi note di violetta e di sottobosco umido, prima che un tocco salino venga a sottolineare la mineralità del terroir.
- In bocca : Un attacco vivace e preciso, sorretto da un'acidità tesa e tannini setosi, mentre il finale, lungo e salino, lascia un'impronta minerale persistente.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua purezza.
Annata 2023
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, dove la freschezza delle notti ha preservato la tensione e la precisione degli aromi.
- Potenziale di invecchiamento : Da bere fin da ora per il suo frutto vibrante, o da conservare 5-8 anni in cantina fresca e umida.
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, dove la freschezza delle notti ha preservato la tensione e la precisione degli aromi.
- Potenziale di invecchiamento : Da bere fin da ora per il suo frutto vibrante, o da conservare 5-8 anni in cantina fresca e umida.
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