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Borgoña
| Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023 tinto
125157
Tinto
75cl
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El Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023 tinto nace de los suelos calcáreos de Perrières. Este Pinot Noir, vinificado en racimos enteros, ofrece notas de frutos rojos y especias. Vivo y mineral en boca, se puede degustar desde ahora o en los próximos 3 a 5 años, con carnes y quesos.
Domaine Petit Roy
Un micro-negocio familiar anclado en Chorey-lès-Beaune, donde la precisión del gesto se encuentra con la audacia de los terruños borgoñones.
- Terruño : Las viñas, cultivadas en ecológico y biodinámica, extraen su carácter de los suelos cretáceos de las Hautes Côtes de Beaune, donde la altitud y la exposición esculpen Pinot Noir de una elegancia mineral.
- Vinificación : Respeto absoluto del fruto – racimos enteros, levaduras indígenas, crianza paciente en barrica – para vinos tensos, sin artificios.
Un micro-negocio familiar anclado en Chorey-lès-Beaune, donde la precisión del gesto se encuentra con la audacia de los terruños borgoñones.
- Terruño : Las viñas, cultivadas en ecológico y biodinámica, extraen su carácter de los suelos cretáceos de las Hautes Côtes de Beaune, donde la altitud y la exposición esculpen Pinot Noir de una elegancia mineral.
- Vinificación : Respeto absoluto del fruto – racimos enteros, levaduras indígenas, crianza paciente en barrica – para vinos tensos, sin artificios.
Notas de cata del vino Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023
- A la vista : Una capa rubí claro, de una transparencia sedosa, donde la luz danza con una precisión cretácea.
- En nariz : Primero la frescura de las cerezas ácidas y las frambuesas silvestres, luego notas de violeta y sotobosque húmedo, antes de que un toque salino venga a subrayar la mineralidad del terruño.
- En boca : Un ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y taninos sedosos, mientras que el final, largo y salino, deja una huella mineral persistente.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su pureza.
- A la vista : Una capa rubí claro, de una transparencia sedosa, donde la luz danza con una precisión cretácea.
- En nariz : Primero la frescura de las cerezas ácidas y las frambuesas silvestres, luego notas de violeta y sotobosque húmedo, antes de que un toque salino venga a subrayar la mineralidad del terruño.
- En boca : Un ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y taninos sedosos, mientras que el final, largo y salino, deja una huella mineral persistente.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su pureza.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches ha preservado la tensión y la precisión de los aromas.
- Potencial de guarda : Para beber desde ahora por su fruto vibrante, o conservar de 5 a 8 años en bodega fresca y húmeda.
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches ha preservado la tensión y la precisión de los aromas.
- Potencial de guarda : Para beber desde ahora por su fruto vibrante, o conservar de 5 a 8 años en bodega fresca y húmeda.
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