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Borgogna
| Chambertin
Trapet Chambertin 2019 Magnum
106127
Rosso
150cl
96-98/100
93-96/100
20/20
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Il Chambertin 2019 Magnum del Domaine Trapet, Grand Cru di Gevrey-Chambertin, proviene da suoli argillo-calcarei. Questo Pinot Noir biodinamico, affinato in legno, unisce aromi di ciliegia e spezie a un palato minerale e fresco. Perfetto per 10-20 anni di invecchiamento, accompagna selvaggina e formaggi stagionati.
Domaine Trapet Père & Fils
Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove l'eredità borgognona si tramanda con passione di generazione in generazione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dei Grands Crus della Côte de Nuits, culla di una mineralità e di un'eleganza incomparabili.
- Vinificazione: Approccio biodinamico e affinamento in legno per vini precisi, vivi e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Domaine Trapet Père & Fils Chambertin 2019 Magnum
All'occhio: Un colore rosso granato profondo, dalla texture setosa e da una densità gessosa che ne annuncia già la complessità.
Al naso: Aromi di ciliegia nera fresca, violetta selvatica, liquirizia dolce e sottobosco umido, arricchiti da un tocco salino e da una mineralità pietrosa.
In bocca: Un attacco vivace e preciso, sorretto da un'acidità tesa e da una trama tannica setosa, prima di un finale lungo e salino, in cui si mescolano spezie dolci e note di tartufo.
Servire tra 14 e 16°C in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua purezza.
Annata 2019
Un'annata segnata da una maturità ottimale e da una bella freschezza, che offre un equilibrio perfetto tra concentrazione ed eleganza.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Un domaine familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove l'eredità borgognona si tramanda con passione di generazione in generazione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei dei Grands Crus della Côte de Nuits, culla di una mineralità e di un'eleganza incomparabili.
- Vinificazione: Approccio biodinamico e affinamento in legno per vini precisi, vivi e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Domaine Trapet Père & Fils Chambertin 2019 Magnum
All'occhio: Un colore rosso granato profondo, dalla texture setosa e da una densità gessosa che ne annuncia già la complessità.
Al naso: Aromi di ciliegia nera fresca, violetta selvatica, liquirizia dolce e sottobosco umido, arricchiti da un tocco salino e da una mineralità pietrosa.
In bocca: Un attacco vivace e preciso, sorretto da un'acidità tesa e da una trama tannica setosa, prima di un finale lungo e salino, in cui si mescolano spezie dolci e note di tartufo.
Servire tra 14 e 16°C in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua purezza.
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