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Trévallon 2022 Magnum
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Il Trévallon 2022 Magnum, proveniente dai terroir pietrosi delle Alpilles, unisce Cabernet Sauvignon e Syrah. Dopo 24 mesi in grandi botti, offre note di frutti neri e un palato setoso e minerale. Perfetto per l’invecchiamento, da degustare a partire dal 2027 con agnello o formaggi stagionati.
Nel cuore delle Alpilles dal 1973, questa tenuta familiare incarna la rara unione tra un terroir selvaggio e una filosofia vitivinicola rigorosa.
- Terroir: Terreni argillo-calcarei e pietrosi delle Alpilles, da cui Cabernet Sauvignon e Syrah traggono la loro mineralità gessosa e la loro tensione.
- Vinificazione: Metodo naturale (senza diraspatura, senza aggiunta di lieviti e senza zolfo) e affinamento in grandi botti per preservare la purezza del mosto.
Note di degustazione del vino Domaine de Trévallon Trévallon 2022 Magnum
Alla vista – Colore rosso intenso con riflessi granato, denso e setoso.
Al naso – Aromi di mora selvatica e ribes nero fresco, arricchiti da note di pepe nero e timo, si aprono poi su un tocco sapido di macchia mediterranea e una sfumatura di cuoio pregiato.
Al palato – Consistenza ampia e tesa, sostenuta da un’acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e persistente in cui si intrecciano frutti neri e spezie dolci.
Servire a 17 °C in un ampio calice da vino rosso per liberarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un’annata solare, in cui il calore provenzale ha concentrato il frutto senza compromettere la freschezza, offrendo un raro equilibrio tra potenza ed eleganza.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2052 e oltre, in una cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
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