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Trévallon 2022 Magnum
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El Trévallon 2022 magnum, procedente de los terruños pedregosos de Alpilles, combina Cabernet Sauvignon y Syrah. Tras 24 meses en grandes toneles, ofrece notas de frutos negros y una boca sedosa y mineral. Perfecto para guardar; para disfrutar a partir de 2027 con cordero o quesos curados.
Enclavada en el corazón de Alpilles desde 1973, esta bodega familiar encarna una singular unión entre un terruño silvestre y una exigente filosofía vitivinícola.
- Terruño: Suelos arcillocalcáreos y pedregosos de Alpilles, de los que Cabernet Sauvignon y Syrah obtienen su mineralidad calcárea y su tensión.
- Vinificación: Método natural (sin despalillado, sin levaduras añadidas y sin azufre) y crianza en grandes toneles para preservar la pureza del vino.
Notas de cata del vino Domaine de Trévallon Trévallon 2022 magnum
A la vista – Color rojo intenso con reflejos granates, denso y sedoso.
En nariz – Aromas de mora silvestre y grosella negra fresca, realzados por notas de pimienta negra y tomillo, que dan paso a un toque salino de garriga y un matiz de cuero fino.
En boca – Textura amplia y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y persistente en el que se entremezclan frutos negros y especias dulces.
Servir a 17 °C en una copa de vino tinto de gran capacidad para liberar toda su complejidad.
Anada 2022
Una anada soleada, en la que el calor provenzal concentró la fruta sin mermar la frescura, ofreciendo un equilibrio poco común entre potencia y elegancia.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2052 y más allá, en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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