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Trévallon 2022 Magnum
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Le Trévallon 2022 Magnum, issu des terroirs caillouteux des Alpilles, assemble Cabernet Sauvignon et Syrah. Après 24 mois en foudres, il offre des notes de fruits noirs, une bouche soyeuse et minérale. Parfait pour la garde, à déguster dès 2027 sur un agneau ou des fromages affinés.
Niché au cœur des Alpilles depuis 1973, ce domaine familial incarne l’alliance rare entre un terroir sauvage et une philosophie viticole exigeante.
- Terroir : Sols argilo-calcaires caillouteux des Alpilles, où le Cabernet Sauvignon et la Syrah puisent leur minéralité crayeuse et leur tension.
- Vinification : Méthode naturelle (sans égrappage, sans levurage, sans soufre) et élevage en foudres pour préserver la pureté des jus.
Notes de dégustation du vin Domaine de Trévallon Trévallon 2022 Magnum
À l’œil – Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, dense et soyeuse.
Au nez – Arômes de mûre sauvage et de cassis frais, relevés par des notes de poivre noir et de thym, avant de s’ouvrir sur une touche saline de garrigue et une pointe de cuir noble.
En bouche – Texture ample et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et persistante, où se mêlent fruits noirs et épices douces.
Servir à 17°C dans un verre à vin rouge de grande contenance pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Un millésime solaire, où la chaleur provençale a concentré les fruits sans altérer la fraîcheur, offrant un équilibre rare entre puissance et élégance.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2052 et au-delà, dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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