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Trévallon 2022 Magnum
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Der Trévallon 2022 Magnum aus den steinigen Terroirs der Alpilles vereint Cabernet Sauvignon und Syrah. Nach 24 Monaten in großen Holzfässern zeigt er Noten dunkler Früchte sowie einen seidigen, mineralischen Gaumen. Hervorragend zur Lagerung geeignet; ab 2027 zu Lamm oder gereiftem Käse genießen.
Seit 1973 im Herzen der Alpilles gelegen, verkörpert dieses Familienweingut die seltene Verbindung eines wilden Terroirs mit einer anspruchsvollen Weinbauphilosophie.
- Terroir: Steinige Lehm-Kalk-Böden der Alpilles, denen Cabernet Sauvignon und Syrah ihre kreidige Mineralität und Spannung verdanken.
- Vinifikation: Natürliche Methode (ohne Entrappen, Hefezusatz oder Schwefel) und Ausbau in großen Holzfässern, um die Reinheit des Weins zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine de Trévallon Trévallon 2022 Magnum
Im Glas – Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, dicht und seidig.
In der Nase – Aromen wilder Brombeeren und frischer schwarzer Johannisbeeren, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer und Thymian, bevor sich ein salziger Hauch von Garrigue und eine Spur edlen Leders zeigen.
Am Gaumen – Vollmundige, straffe Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität. Im langen, anhaltenden Finale verbinden sich dunkle Früchte und milde Gewürze.
Bei 17 °C in einem großvolumigen Rotweinglas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
Jahrgang 2022
Ein sonnenverwöhnter Jahrgang, in dem die provenzalische Wärme die Frucht konzentrierte, ohne die Frische zu beeinträchtigen – eine seltene Balance aus Kraft und Eleganz.
- Lagerpotenzial: Bis 2052 und darüber hinaus; in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
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