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도멘 코슈-뒤리 (Domaine Coche-Dury)의 뫼르소 레 루즈오 2023 (Meursault Les Rougeots 2023)은 루즈오 (Rougeots)의 석회-점토질 토양에서 탄생한 부르고뉴 (Bourgogne) 화이트 와인입니다. 배, 감귤 제스트, 헤이즐넛 아로마의 샤르도네 (Chardonnay)로, 생동감 있고 미네랄한 미감을 지닙니다. 굴이나 소스를 곁들인 가금류와 완벽하게 어울립니다. 숙성 잠재력: 8~10년.
도멘 코슈-뒤리 (Domaine Coche-Dury)
뫼르소 (Meursault) 테루아에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 엄격함과 전통이 보기 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 샤르도네의 발원지인 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회-점토질 토양으로, 미네랄리티가 우아하게 표현됩니다.
- 양조 방식: 세심한 접근법, 부드러운 질감과 생동감 있는 긴장감을 위한 오크 배럴 숙성, 인위적 첨가 없음.
도멘 코슈-뒤리 뫼르소 레 루즈오 2023 (Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2023) 테이스팅 노트
시각: 수정처럼 맑고 부드러운 질감의, 녹색 반사가 감도는 황금빛 로브.
후각: 윌리엄스 배, 콩피 레몬 제스트, 산사나무 꽃의 아로마에 조개류를 연상시키는 염미와 구운 헤이즐넛의 터치가 더해집니다.
미각: 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 생동감 있고 정확한 첫 입, 그리고 우아함이 지속되는 길고 염미 있는 여운으로 이어집니다.
복합성을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 12~14°C로 서빙하십시오.
2023 빈티지
신선함과 밀도가 조화롭게 균형을 이루며 도멘 고유의 시그니처를 반영하는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관 시 10~15년.
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뫼르소 (Meursault) 테루아에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 엄격함과 전통이 보기 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 샤르도네의 발원지인 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회-점토질 토양으로, 미네랄리티가 우아하게 표현됩니다.
- 양조 방식: 세심한 접근법, 부드러운 질감과 생동감 있는 긴장감을 위한 오크 배럴 숙성, 인위적 첨가 없음.
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