콩트 라퐁 몽텔리 1er 크뤼 레 뒤레스 (Comtes Lafon Monthélie 1er cru Les Duresses) 2005
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몽텔리 (Monthélie)의 경사진 테루아에서 태어난 도멘 데 콩트 라퐁 (Domaine des Comtes Lafon)의 몽텔리 1er 크뤼 레 뒤레스 (Monthélie 1er Cru Les Duresses) 2005는 잘 익은 과일 노트와 실크 같은 질감을 지닌 피노 누아입니다. 미네랄하고 정밀한 이 와인은 지금 바로 즐기거나 2025년까지 보관할 수 있으며, 사냥 고기나 풍부한 요리와 이상적으로 어울립니다.
코트 드 본 (Côte de Beaune)에 깊이 뿌리내린 가족 도멘으로, 테루아의 엄격함이 탁월한 와인 양조 유산과 대화를 나누는 곳입니다.
– 테루아: 몽텔리 (Monthélie)의 점토-석회암 및 이회토 토양으로, 가파른 경사면에 북동향으로 자리 잡아 생동감 있는 미네랄리티와 보기 드문 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
– 양조: 바이오다이나믹 방식과 정밀한 숙성을 통해 피노 누아의 순수함이 우아함과 긴장감으로 표현되는 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 데 콩트 라퐁 몽텔리 1er 크뤼 레 뒤레스 (Domaine des Comtes Lafon Monthélie 1er Cru Les Duresses) 2005 와인 테이스팅 노트
눈으로: 실크 같은 밀도와 섬세하게 분필 같은 광택을 지닌, 오렌지빛 반사가 감도는 가닛 빛 로브.
코에서: 검은 체리와 야생 블랙베리의 아로마에 제비꽃과 감초의 노트가 더해지며, 마지막에 소금기 있는 터치가 테루아의 미네랄리티를 강조합니다.
입에서: 벨벳 같은 질감이 생생한 산도와 섬세한 타닌 구조로 받쳐지며, 콩포트 과일과 부드러운 향신료의 풍미가 펼쳐지고, 길고 소금기 있는 여운으로 마무리됩니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16°C로 서빙하여 와인의 모든 복합성을 드러내시기 바랍니다.
2005년 빈티지
포도의 완벽한 성숙도로 특징지어지는 빈티지로, 구조감 있고 뛰어난 아로마 정밀도를 가진 와인을 선사합니다.
– 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 2030년까지 보관하시기 바랍니다.
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