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Comtes Lafon Monthélie 1er cru Les Duresses 2005
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Proveniente da un terroir in pendenza di Monthélie, il Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005 di Domaine des Comtes Lafon è un Pinot Noir dalle note di frutta matura e dalla consistenza setosa. Minerale e preciso, si può degustare fin da oggi o conservare fino al 2025; ideale con selvaggina e piatti sostanziosi.
Una tenuta familiare radicata nella Côte de Beaune, dove il rigore imposto dal terroir dialoga con un’eccezionale eredità vitivinicola.
- Terroir: Terreni argillo-calcarei e marnosi di Monthélie, esposti a nord-est su ripidi pendii, che plasmano vini dalla vibrante mineralità e dalla rara profondità.
- Vinificazione: Approccio biodinamico e affinamento preciso, per cuvée in cui la purezza del Pinot Noir si esprime con eleganza e tensione.
Note di degustazione del vino Domaine des Comtes Lafon Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005
Alla vista: Colore granato dai riflessi color mattone, di densità setosa e brillantezza sottilmente gessosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e mora selvatica, ravvivati da note di violetta e liquirizia, prima che un tocco salino sottolinei la mineralità del terroir.
Al palato: Consistenza vellutata, sostenuta da una vivace acidità e da una fine trama tannica, in cui si dispiegano sapori di frutta cotta e spezie dolci, con un finale lungo e salino.
Servire a 16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2005
Un’annata segnata da una perfetta maturazione delle uve, che offre vini strutturati e di grande precisione aromatica.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2030 in condizioni ottimali (temperatura stabile, umidità controllata).
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