Comtes Lafon Monthélie 1er cru Les Duresses 2005
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Proveniente de um terroir em declive de Monthélie, o Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005 do Domaine des Comtes Lafon é um Pinot Noir com notas de frutas maduras e textura sedosa. Mineral e preciso, pode ser degustado desde já ou conservado até 2025, ideal com caça e pratos encorpados.
Um domaine familiar enraizado na Côte de Beaune, onde a exigência do terroir dialoga com uma herança vitícola de exceção.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos de Monthélie, expostos a nordeste em declive acentuado, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma profundidade rara.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica e envelhecimento preciso, para cuvées onde a pureza do Pinot Noir se expressa com elegância e tensão.
Notas de degustação do vinho Domaine des Comtes Lafon Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005
À vista: Cor granada com reflexos acastanhados, de uma densidade sedosa e de um brilho sutilmente gredoso.
No nariz: Aromas de cereja preta e amora silvestre, realçados por notas de violeta e alcaçuz, antes que um toque salino venha sublinhar a mineralidade do terroir.
Em boca: Textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica fina, onde se desdobram sabores de frutas cozidas e especiarias suaves, para um final longo e salino.
Servir a 16°C numa taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2005
Uma safra marcada por uma maturidade perfeita das uvas, oferecendo vinhos estruturados e de grande precisão aromática.
- Potencial de guarda: A conservar até 2030 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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