Comtes Lafon Monthélie 1er cru Les Duresses 2005
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Der Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005 von Domaine des Comtes Lafon stammt aus einer Hanglage in Monthélie. Dieser Pinot Noir zeigt Noten reifer Früchte und eine seidige Textur. Mineralisch und präzise, lässt er sich schon heute genießen oder bis 2025 lagern – ideal zu Wild und gehaltvollen Gerichten.
Ein an der Côte de Beaune verwurzeltes Familienweingut, in dem die Ansprüche des Terroirs auf eine außergewöhnliche Weinbautradition treffen.
– Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden von Monthélie an steilen Nordosthängen prägen Weine mit lebendiger Mineralität und seltener Tiefe.
– Weinbereitung: Biodynamischer Ansatz und präziser Ausbau für Cuvées, in denen sich die Reinheit des Pinot Noir mit Eleganz und Spannung entfaltet.
Verkostungsnotizen zum Domaine des Comtes Lafon Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005
Im Glas: Granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, seidiger Dichte und einem dezent kreidigen Schimmer.
In der Nase: Aromen von Schwarzkirsche und wilder Brombeere, akzentuiert durch Veilchen und Lakritz. Eine salzige Note unterstreicht anschließend die Mineralität des Terroirs.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und feiner Tanninstruktur. Aromen von eingekochten Früchten und milden Gewürzen entfalten sich bis in den langen, salzigen Abgang.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfaltet.
Jahrgang 2005
Ein von vollkommener Traubenreife geprägter Jahrgang, der strukturierte Weine von großer aromatischer Präzision hervorbringt.
– Lagerpotenzial: Unter optimalen Bedingungen (konstante Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit) bis 2030 lagern.
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