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Comtes Lafon Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005
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Aus einem steil gelegenen Terroir von Monthélie stammt der Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005 des Domaine des Comtes Lafon – ein Pinot Noir mit Noten von reifen Früchten und samtiger Textur. Mineralisch und präzise, er kann ab sofort genossen oder bis 2025 gelagert werden, ideal zu Wild und reichhaltigen Gerichten.
Ein familiäres Weingut, verwurzelt in der Côte de Beaune, wo die Ansprüche des Terroirs mit einem außergewöhnlichen weinbaulichen Erbe in Dialog treten.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden von Monthélie, in steiler Nordost-Lage, die Weine von lebendiger Mineralität und seltener Tiefe hervorbringen.
- Vinifikation: Biodynamischer Ansatz und präzise Reifung, für Cuvées, in denen die Reinheit des Pinot Noir mit Eleganz und Spannung zum Ausdruck kommt.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Comtes Lafon Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005
Optisch: Granatfarbenes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und subtil kreidiger Brillanz.
Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, akzentuiert durch Noten von Veilchen und Lakritze, bevor ein salziger Hauch die Mineralität des Terroirs unterstreicht.
Am Gaumen: Samtige Textur, getragen von lebhafter Säure und einem feinen Tanningerüst, auf dem sich Aromen von kompoттiertem Obst und milden Gewürzen entfalten, für einen langen und salzigen Abgang.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2005
Ein Jahrgang, geprägt von perfekter Reife der Trauben, der strukturierte Weine von großer aromatischer Präzision hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Bis 2030 unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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