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Jean Louis Chave Hermitage 1998
El Hermitage 1998 de Domaine Jean-Louis Chave, nacido en los suelos graníticos de Hermitage, expresa la Syrah con precisión. Notas de mora, especias y piedra de fusil, textura aterciopelada y mineralidad tensa. Para degustar hasta 2040, realza las carnes rojas y los quesos curados.
Domaine Jean-Louis Chave
Desde 1481, esta bodega familiar encarna la excelencia de los vinos del norte del valle del Ródano, arraigada en las escarpadas laderas de Hermitage.
- Terruño: suelos graníticos y esquistosos de la denominación Hermitage, donde la Syrah revela una mineralidad única y una profundidad excepcional.
- Vinificación: enfoque tradicional y por parcelas, que combina paciencia y precisión para elaborar vinos de una elegancia atemporal.
Desde 1481, esta bodega familiar encarna la excelencia de los vinos del norte del valle del Ródano, arraigada en las escarpadas laderas de Hermitage.
- Terruño: suelos graníticos y esquistosos de la denominación Hermitage, donde la Syrah revela una mineralidad única y una profundidad excepcional.
- Vinificación: enfoque tradicional y por parcelas, que combina paciencia y precisión para elaborar vinos de una elegancia atemporal.
Notas de cata del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1998
A la vista: color rojo granate con reflejos teja, denso y sedoso, que revela una madurez plena.
En nariz: aromas de mora silvestre, regaliz, violeta y cacao, realzados por un toque salino y una nota de grafito.
En boca: textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y vibrante en el que se entremezclan especias dulces y frutos negros.
Sírvalo a 16-18 °C en una copa de vino tinto de tipo Borgoña para realzar su complejidad.
Anada 1998
Una anada marcada por una madurez óptima de la uva, que ofrece vinos estructurados y de gran precisión aromática.
- Potencial de guarda: puede disfrutarse hasta 2040, siempre que se conserve en condiciones ideales (temperatura estable, humedad controlada y protegido de la luz).
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