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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 2002 blanc
Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2002, né sur les pentes schisteuses de l’Hermitage. Ce vin blanc, mariant Marsanne et Roussanne, offre des notes florales, fruitées et une minéralité pierreuse. Bouche équilibrée, fraîche et soyeuse. Idéal avec un turbot rôti ou pour une garde prolongée.
Domaine Jean-Louis Chave
Depuis 1481, la famille Chave façonne l’excellence des vins de l’Hermitage, ancrée sur les pentes granitiques de la vallée du Rhône.
- Terroir : Les coteaux escarpés de l’Hermitage, où les sols granitiques et schisteux confèrent aux cépages Marsanne et Roussanne une minéralité distinctive et une profondeur rare.
- Vinification : Une approche traditionnelle, alliant patience et précision, pour révéler l’équilibre entre puissance et élégance, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2002
À l'œil : Une robe dorée aux reflets verts, d’une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière dense et généreuse.
Au nez : Des arômes de fleurs blanches et d’abricot mûr s’entrelacent avec des notes de miel d’acacia, avant de laisser place à une touche saline et une minéralité crayeuse, signature des grands terroirs de l’Hermitage.
En bouche : Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue qui équilibre une texture onctueuse, tandis que des nuances de pierre à fusil et d’amande grillée prolongent une finale d’une longueur remarquable.
Servir entre 12 et 14°C, dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 2002
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins blancs de l’Hermitage à la fois structurés et harmonieux.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions idéales (température stable, à l’abri de la lumière).
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Depuis 1481, la famille Chave façonne l’excellence des vins de l’Hermitage, ancrée sur les pentes granitiques de la vallée du Rhône.
- Terroir : Les coteaux escarpés de l’Hermitage, où les sols granitiques et schisteux confèrent aux cépages Marsanne et Roussanne une minéralité distinctive et une profondeur rare.
- Vinification : Une approche traditionnelle, alliant patience et précision, pour révéler l’équilibre entre puissance et élégance, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2002
À l'œil : Une robe dorée aux reflets verts, d’une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière dense et généreuse.
Au nez : Des arômes de fleurs blanches et d’abricot mûr s’entrelacent avec des notes de miel d’acacia, avant de laisser place à une touche saline et une minéralité crayeuse, signature des grands terroirs de l’Hermitage.
En bouche : Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue qui équilibre une texture onctueuse, tandis que des nuances de pierre à fusil et d’amande grillée prolongent une finale d’une longueur remarquable.
Servir entre 12 et 14°C, dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en exalter la complexité.
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Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins blancs de l’Hermitage à la fois structurés et harmonieux.
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