Jean Louis Chave Hermitage 2002 bianco
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Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2002, nato sui pendii scistosi dell'Hermitage. Questo vino bianco, che unisce Marsanne e Roussanne, offre note floreali, fruttate e una mineralità pietrosa. Al palato è equilibrato, fresco e setoso. Ideale con rombo arrosto o per un lungo invecchiamento.
Dal 1481, la famiglia Chave plasma l'eccellenza dei vini dell'Hermitage, radicata sui pendii granitici della valle del Rodano.
- Terroir: i ripidi pendii dell'Hermitage, dove i suoli granitici e scistosi conferiscono ai vitigni Marsanne e Roussanne una mineralità distintiva e una rara profondità.
- Vinificazione: un approccio tradizionale, che unisce pazienza e precisione per rivelare l'equilibrio tra potenza ed eleganza, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2002
Alla vista: colore dorato dai riflessi verdi, dall'aspetto setoso e luminoso, che preannuncia una struttura densa e generosa.
Al naso: aromi di fiori bianchi e albicocca matura si intrecciano a note di miele d'acacia, prima di lasciare spazio a un tocco salino e a una mineralità gessosa, firma dei grandi terroir dell'Hermitage.
Al palato: un attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa che bilancia una consistenza morbida, mentre sfumature di pietra focaia e mandorla tostata prolungano un finale di notevole persistenza.
Servire tra 12 e 14 °C, in un calice da vino bianco tipo Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2002
Un'annata segnata da una maturazione ottimale delle uve, che offre vini bianchi dell'Hermitage strutturati e armoniosi.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni, da conservare in condizioni ideali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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