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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001
Le Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2001 du Domaine Nicole Lamarche révèle un terroir argilo-calcaire en Bourgogne. Ce Pinot Noir, élevé en fûts, dévoile des notes de cerise et d’épices. Sa bouche, tendre et minérale, accompagne idéalement magret de canard ou plats raffinés après garde.
Domaine Nicole Lamarche
Un domaine familial bourguignon, ancré depuis 1797 dans le prestigieux village de Vosne-Romanée, où le temps sculpte des vins d’une élégance rare.
- Terroir : des sols argilo-calcaires baignés par le soleil matinal, berceau des grands crus et premiers crus de Bourgogne.
- Vinification : vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne – une quête de précision et de pureté pour révéler chaque parcelle.
Notes de dégustation du vin Domaine Nicole Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2001
À l’œil : une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : des arômes de cerise noire et de griotte s’entrelacent avec des notes de sous-bois, de réglisse et une touche minérale de pierre à fusil, comme un écho du terroir.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2001
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur et la concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : encore 5 à 10 ans en cave, à condition d’une conservation à température stable (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Un domaine familial bourguignon, ancré depuis 1797 dans le prestigieux village de Vosne-Romanée, où le temps sculpte des vins d’une élégance rare.
- Terroir : des sols argilo-calcaires baignés par le soleil matinal, berceau des grands crus et premiers crus de Bourgogne.
- Vinification : vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne – une quête de précision et de pureté pour révéler chaque parcelle.
Notes de dégustation du vin Domaine Nicole Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2001
À l’œil : une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : des arômes de cerise noire et de griotte s’entrelacent avec des notes de sous-bois, de réglisse et une touche minérale de pierre à fusil, comme un écho du terroir.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2001
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur et la concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : encore 5 à 10 ans en cave, à condition d’une conservation à température stable (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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