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Borgoña
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2001
El Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2001 del Domaine Nicole Lamarche revela un terroir arcillo-calcáreo en Borgoña. Este Pinot Noir, criado en barricas, desvela notas de cereza y especias. Su boca, tierna y mineral, acompaña idealmente un magret de pato o platos refinados tras su guarda.
Domaine Nicole Lamarche
Una bodega familiar borgoñona, arraigada desde 1797 en el prestigioso pueblo de Vosne-Romanée, donde el tiempo esculpe vinos de una elegancia singular.
- Terroir: suelos arcillo-calcáreos bañados por el sol matinal, cuna de los grands crus y premiers crus de Borgoña.
- Vinificación: vendimia manual, crianza en barricas de roble – una búsqueda de precisión y pureza para revelar cada parcela.
Notas de cata del vino Domaine Nicole Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2001
A la vista: una capa rojo granate con reflejos teja, de densidad sedosa y brillantez cristalina.
En nariz: aromas de cereza negra y guinda se entrelazan con notas de sotobosque, regaliz y un toque mineral de pedernal, como un eco del terroir.
En boca: una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y salino, donde se mezclan especias suaves y frutos maduros.
Servir entre 14 y 16°C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2001
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la concentración se responden con armonía.
- Potencial de guarda: aún 5 a 10 años en bodega, a condición de una conservación a temperatura estable (12-14°C) y al abrigo de la luz.
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Una bodega familiar borgoñona, arraigada desde 1797 en el prestigioso pueblo de Vosne-Romanée, donde el tiempo esculpe vinos de una elegancia singular.
- Terroir: suelos arcillo-calcáreos bañados por el sol matinal, cuna de los grands crus y premiers crus de Borgoña.
- Vinificación: vendimia manual, crianza en barricas de roble – una búsqueda de precisión y pureza para revelar cada parcela.
Notas de cata del vino Domaine Nicole Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2001
A la vista: una capa rojo granate con reflejos teja, de densidad sedosa y brillantez cristalina.
En nariz: aromas de cereza negra y guinda se entrelazan con notas de sotobosque, regaliz y un toque mineral de pedernal, como un eco del terroir.
En boca: una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y salino, donde se mezclan especias suaves y frutos maduros.
Servir entre 14 y 16°C, en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la concentración se responden con armonía.
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