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무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 2015
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샤토 무통 로칠드 2015 (Château Mouton Rothschild 2015), 포이약 (Pauillac)의 보석으로, 자갈 토양 위에서 꽃피웁니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 82%로 새 오크통 숙성되어 검은 과일, 담배, 스파이스 노트를 선사합니다. 풍부한 입맛, 벨벳 타닌과 신선함. 2040년까지 어린 양고기나 트러플과 이상적으로 어울립니다.
포이약 (Pauillac) 의 중심부에 자리한 이 상징적인 도멘은 1853년부터 가문의 유산과 비티컬처 탁월함을 결합해왔습니다.
- 테루아르 : 포이약 (Pauillac) 아펠라시옹의 자갈층과 점토-자갈 하층토에서 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)이 강렬함과 우아함 속에 꽃피웁니다.
- 양조 : 새 오크통 숙성과 정교한 블렌딩으로 실키한 구조와 뚜렷한 미네랄리티를 지닌 와인을 만들어냅니다.
샤토 무통 로칠드 2015 (Château Mouton Rothschild 2015) 테이스팅 노트
외관 – 풍성한 질감과 벨벳 같은 텍스처를 예고하는, 보라빛 반사광을 띤 깊은 레드 색상의 풍성하고 빛나는 로브.
향에서 – 야생 블랙베리와 블루베리가 뒤섞이며, 감초, 황색 담배 노트와 흑연의 짭조름한 뉘앙스가 더해지다가 구운 빵의 향으로 이어지는 부케.
입안에서 – 어택은 풍부하고 신선하며, 크리미한 타닌과 미네랄한 긴장감이 받쳐줍니다. 구조감이 정확하게 입안을 감싸며 길고 조화로운 피니시를 남깁니다.
보르도 글라스에 16-18°C로 서빙하여 복합미를 온전히 드러내십시오.
2015 빈티지
이상적인 기후 균형으로 특징지어지는 빈티지로, 여름의 건조함에 이은 단비 덕분에 포도가 완벽하게 익을 수 있었습니다.
- 숙성 잠재력 : 안정된 온도(12-14°C)와 조절된 습도의 셀러에서 20~30년 보관을 권장합니다.
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