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Mouton Rothschild 2015
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El Château Mouton Rothschild 2015, joya de Pauillac, se desarrolla sobre gravas. Con un 82 % de Cabernet Sauvignon, criado en barricas nuevas, ofrece notas de frutos negros, tabaco y especias. Boca amplia, taninos aterciopelados y frescura. Ideal con cordero o trufas, hasta 2040.
Château Mouton Rothschild
Enclavada en el corazón de Pauillac, esta propiedad emblemática combina herencia familiar y excelencia vitícola desde 1853.
- Terruño : Gravas pedregosas y subsuelo arcillo-gravoso de la denominación Pauillac, donde el Cabernet Sauvignon se desarrolla en potencia y elegancia.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble nuevas y ensamblaje preciso para vinos de estructura sedosa y mineralidad definida.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 2015
A la vista – Una capa de rojo profundo con reflejos violetas, densa y luminosa, que anuncia una materia generosa y una textura aterciopelada.
En nariz – Un bouquet donde se entremezclan la mora silvestre y el arándano, realzados por notas de regaliz, tabaco rubio y un toque salino de grafito, antes de abrirse a acentos de pan tostado.
En boca – El ataque es amplio y fresco, sostenido por taninos cremosos y una tensión mineral; la estructura envuelve el paladar con precisión, dejando un final largo y armonioso.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para revelar toda su complejidad.
Añada 2015
Una añada marcada por un equilibrio climático ideal, donde la sequía estival seguida de lluvias providenciales permitió una maduración perfecta de las uvas.
- Potencial de guarda : Conservar 20 a 30 años en bodega a temperatura estable (12-14 °C) e higrometría controlada.
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Enclavada en el corazón de Pauillac, esta propiedad emblemática combina herencia familiar y excelencia vitícola desde 1853.
- Terruño : Gravas pedregosas y subsuelo arcillo-gravoso de la denominación Pauillac, donde el Cabernet Sauvignon se desarrolla en potencia y elegancia.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble nuevas y ensamblaje preciso para vinos de estructura sedosa y mineralidad definida.
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