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Mouton Rothschild 2015

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Das Château Mouton Rothschild 2015, ein Juwel aus Pauillac, gedeiht auf Kiesböden. Mit 82 % Cabernet Sauvignon, in neuen Fässern ausgebaut, bietet er Noten von schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen. Breiter Gaumen, samtige Tannine und Frische. Ideal zu Lamm oder Trüffeln, bis 2040.

Château Mouton Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verbindet dieses emblematische domaine seit 1853 familiäres Erbe und vitikulturistische Exzellenz.
- Terroir : Kiesige Graves und tonig-kiesiger Untergrund der Appellation Pauillac, wo der Cabernet Sauvignon in Kraft und Eleganz gedeiht.
- Vinifikation : Ausbau in neuen Eichenfässern und präzise Assemblage für Weine von seidiger Struktur und ausgeprägter Mineralität.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 2015

Optischer Eindruck – Eine tiefe rote Robe mit violetten Reflexen, dicht und leuchtend, die eine großzügige Substanz und eine samtige Textur ankündigt.
In der Nase – Ein Bouquet, in dem sich wilde Brombeere und Heidelbeere mit Noten von Lakritze, hellem Tabak und einem salzigen Hauch von Graphit verbinden, bevor sich Akzente von geröstetem Brot entfalten.
Am Gaumen – Der Antrunk ist breit und frisch, getragen von cremigen Tanninen und einer mineralischen Spannung; die Struktur umhüllt den Gaumen mit Präzision und hinterlässt einen langen und harmonischen Abgang.

Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen.

Jahrgang 2015

Ein Jahrgang, geprägt durch ein ideales klimatisches Gleichgewicht, bei dem die sommerliche Trockenheit gefolgt von erlösenden Regenfällen eine perfekte Reife der Trauben ermöglichte.
- Lagerpotenzial : 20 bis 30 Jahre in einem Keller bei stabiler Temperatur (12–14 °C) und kontrollierter Luftfeuchtigkeit lagern.

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