Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 2014
Bourgogne | Nuits Saint Georges

Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 2014

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Der Nuits-Saint-Georges 2014 des Domaine Mugneret-Gibourg entsteht auf den tonkalkhaltigen Böden der Combe du Bas. Dieser Pinot Noir bietet Aromen von Kirsche und Lakritze, einen seidigen Gaumen und eine lebhafte Mineralität. Ideal zu Fleisch in Sauce oder Morcheln, kann er jung genossen oder gelagert werden.

Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Ein in der Côte de Nuits verwurzeltes Familien-domaine, in dem Anspruch und burgundische Tradition seit Generationen weitergegeben werden.
- Terroir: Außergewöhnliche Parzellen in Nuits-Saint-Georges und Vosne-Romanée auf tonkalkhaltigem Boden, die Weine von mineralischer Präzision und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Ein fruchtbetonter Ansatz, der eine schonende Maiszeration mit Ausbau in Fässern verbindet, um die Reinheit des Pinot Noir zu enthüllen.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 2014

Im Auge: Eine tiefe granatfarbene Robe von seidiger Dichte, in der das Licht mit kreidiger Intensität tanzt.
In der Nase: Zunächst Aromen von frischer schwarzer Kirsche und Veilchen, gefolgt von Noten von Lakritze und Unterholz, abgerundet durch eine subtile mineralische Salzigkeit.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer straffen Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze und reife Früchte vereinen.
Bei 14–16 °C in einem Glas à Bourgogne servieren, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.


Jahrgang 2014

Ein ausgewogener Jahrgang, in dem Frische und Reife aufeinandertreffen, um einen Wein zu schaffen, der zugleich zugänglich und von schöner Struktur ist.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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