뮈뇨레 지부르 에셰조 (Mugneret Gibourg Echezeaux) 2023
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레 루쥬 뒤 바 (Les Rouges du Bas) 구획에서 탄생한 도멘 조르주 뮈녜레-지부르 (Domaine Georges Mugneret-Gibourg) 의 에셰조 그랑 크뤼 (Echezeaux Grand Cru) 2023은 파워와 섬세함을 겸비합니다. 18개월 배럴 숙성된 이 피노 누아는 실크 같고 미네랄이 풍부한 입 안 질감을 선사합니다. 2028년까지 기다렸다가 구운 육류나 숙성 치즈와 함께 즐기십시오.
본-로마네 (Vosne-Romanée) 의 중심에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 뮈녜레 자매의 엄격함과 열정이 드문 우아함의 와인을 만들어냅니다.
- 테루아: 부르고뉴 그랑 크뤼의 자갈과 미사질 토양, 피노 누아가 모든 복잡함을 표현하는 곳.
- 양조 방법: 놀라운 정밀도의 퀴베를 위한 전통적 방법과 오크 배럴 숙성.
도멘 조르주 뮈녜레-지부르 에셰조 그랑 크뤼 (Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru) 2023 와인 테이스팅 노트
외관: 즉각적으로 농축감과 고귀함을 드러내는 실크 같고 빛나는 질감의 깊은 가르나 레드 로브.
향: 신선한 블랙 체리, 섬세한 제비꽃, 은은한 감초, 부싯돌의 미네랄 터치가 어우러져 테루아의 깊이를 연상시키는 부케.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티로 뒷받침되는 벨벳 같은 어택, 잘 익은 과일과 달콤한 향신료 노트가 펼쳐지는 길고 짭조름한 여운으로 이어집니다.
섬세함을 온전히 드러낼 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14-16°C로 서빙하십시오.
2023 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함으로 특징지어지는 빈티지로, 뛰어난 정밀도와 아름다운 긴장감을 지닌 에셰조 (Echezeaux) 를 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관.
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