로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 (Robert Groffier Chambolle Musigny) 1er cru 레 오 두아 (Les Hauts Doix) 2021
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수령 70년 포도나무에서 탄생한 샹볼-뮈지니 1er 크뤼 레 오-두아 (Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix) 2021, 도멘 로베르 그로피에 (Domaine Robert Groffier)는 붉은 체리, 흰 후추, 분필 같은 미네랄리티를 아름답게 조화시킵니다. 오크통(40% 신품) 숙성으로, 비단결 같고 생동감 있는 입맛은 2026년부터 적육과 잘 어울립니다.
샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 경사지에 뿌리를 둔 부르고뉴 가족 도멘으로, 포도 재배의 유산이 엄격함과 열정으로 대를 이어 전해집니다.
- 테루아: 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 얕고 석회암질 토양이 보기 드문 미네랄리티와 우아함을 갖춘 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 전통적 방식, 자연 발효 및 오크통 숙성으로 놀라운 정밀함의 퀴베를 빚어냅니다.
도멘 로베르 그로피에 샹볼-뮈지니 1er 크뤼 레 오-두아 (Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix) 2021 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면: 빛나는 광채가 감도는 루비 레드 로브, 비단결 같고 발광하는 질감.
코로 느끼면: 신선한 붉은 체리, 장미 꽃잎, 흰 후추의 향과 염도의 터치가 분필 같은 테루아의 순수함을 연상시킵니다.
입안에서: 부드러운 어택, 생동감 있는 산도와 지속적인 미네랄리티, 길고 우아한 여운으로 이어집니다.
복잡함을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 글라스에 14~16°C로 서비스하십시오.
2021 빈티지
신선함과 균형이 돋보이는 빈티지로, 눈에 띄는 긴장감과 섬세함의 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(서늘하고 습한 셀러)에서 2038년까지 보관 권장.
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