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뤼페르 르루아 레 코뇨 브뤼 나튀르 (Ruppert Leroy Les Cognaux Brut Nature) R22
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Ruppert Leroy 레 코뇨 (Les Cognaux) 브뤼 나튀르 R22, 2022년 빈티지, 점토-석회암 테루아 (terroir)에서 생산된 샴페인 (champagne) 블랑 드 누아르입니다. 바이오다이나믹 와인으로 오크통 숙성되어 야생 딸기 아로마와 미네랄한 피니시를 선사합니다. 무도사주로 2035년까지 조개류와 잘 어울립니다.
오브 (Aube) 구릉지에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 포도나무가 수 세대에 걸쳐 테루아 (terroir)와 대화를 나눠온 곳입니다.
- 테루아 (Terroir) : 샴페인 (Champagne) AOP의 에수아 (Essoyes) 구획, 점토-석회암 토양에서 분필 같은 미네랄리티와 놀라운 긴장감을 지닌 와인이 만들어집니다.
- 양조 : 바이오다이나믹 방식, 오크통 숙성, 자연 발효를 통해 드물게 순수하고 우아한 퀴베를 탄생시킵니다.
Ruppert-Leroy 레 코뇨 (Les Cognaux) 브뤼 나튀르 R22 와인 테이스팅 노트
- 외관 : 초록빛 반사가 있는 황금빛 색상, 실크처럼 부드러운 질감과 수정처럼 맑은 광채가 빛 아래 석회암 조각처럼 빛납니다.
- 향 : 먼저 야생 딸기와 잘 익은 레몬의 신선함이 느껴지고, 이어서 자두와 천도복숭아의 깊은 향이 바다 안개를 연상시키는 짭조름한 터치와 함께 올라옵니다.
- 입 안에서 : 생동감 있고 정확한 어택, 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주며, 길고 짭조름한 피니시로 이어지는데, 과일의 부드러움과 미네랄 긴장감이 어우러집니다.
샴페인 (champagne) 플루트 잔에 11°C로 제공하여 순수함과 균형을 보존하십시오.
2022 빈티지
풍부한 성숙도가 특징인 빈티지로, 과일의 신선함과 집중도가 뚜렷한 미네랄 구조감과 결합됩니다.
- 숙성 잠재력 : 2035년까지 즐기실 수 있으며, 생동감과 복합성을 보존하기 위해 서늘하고 빛을 피한 곳에 보관하십시오.
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