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크루그 그랑드 퀴베 (Krug Grande Cuvée) 에디션 27 로제 (Rosé)
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Krug Grande Cuvée Édition 27 Rosé는 38가지 와인 (2005-2015)의 블렌딩으로, 샹프누아 (champenois) 테루아르 (terroirs)를 드러냅니다. 피노 누아 (Pinot Noir, 57%), 샤르도네 (Chardonnay), 뫼니에 (Meunier)가 조화를 이루어 붉은 과일과 감귤 향이 넘치는 로제를 만듭니다. 짭조름한 입맛, 고운 버블, 긴 피니시. 아페리티프나 세련된 요리에 완벽합니다.
1843년에 설립된 전설적인 메종 (Maison) Krug는 샴페인 (Champagne) 지방의 탁월한 테루아르 (terroir)에 뿌리를 두고 섬세한 블렌딩 방식을 통해 샴페인 (Champagne)의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아르 (Terroir) : 그랑 크뤼 및 프리미에 크뤼 (Grand et Premier Cru) 분류 포도밭 – 사시 (Sacy)의 피노 누아 (Pinot Noir), 코트 데 블랑 (Côte des Blancs)과 몽타뉴 드 랭스 (Montagne de Reims)의 샤르도네 (Chardonnay), 최상급 크뤼의 뫼니에 (Meunier) – 분필 토양과 북방 기후가 희귀한 강도의 포도를 빚어냅니다.
- 양조 (Vinification) : 리저브 와인의 블렌딩 (최대 55%)과 오크통에서의 장기 리 (lies) 숙성으로 독보적인 복합성과 깊이를 구현합니다.
Krug Grande Cuvée Édition 27 Rosé 와인 시음 노트
외관 (À l'œil) – 구릿빛 반사광을 지닌 연한 로제 색조, 실크처럼 부드러운 질감과 크리스탈 같은 광채, 마치 빛에 스친 장미 꽃잎과 같습니다.
향 (Au nez) – 신선한 라즈베리, 들장미꽃, 핑크 자몽, 부싯돌의 섬세한 짠맛이 어우러진 경쾌한 부케에 아카시아 꿀의 은은한 향이 감싸는 공중 부양 같은 향연.
입안 (En bouche) – 진동하는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 정확하고 팽팽한 어택, 섬세하고 농축된 질감을 동시에 펼쳐내는 고운 버블, 설탕에 절인 감귤과 감초의 여운이 길게 남는 짭조름하고 침샘을 자극하는 피니시.
복합성을 온전히 드러내기 위해 샴페인 (Champagne) 플루트잔이나 화이트 와인 잔에 9°C에서 12°C 사이로 서빙하십시오.
2015 빈티지 (Millésime 2015)
일찍 익고 농축된 2015 빈티지 (millésime 2015)는 이 블렌드에 살진 구조감과 지속적인 신선함을 더하며, 리저브 와인의 지혜로 균형을 이룹니다.
- 숙성 잠재력 (Potentiel de garde) : 과일의 광채를 즐기기 위해 지금 바로 마시거나, 3차 뉘앙스가 꽃피울 수 있도록 서늘한 셀러 (12-14°C)에서 빛을 차단하여 최대 15년까지 보관하십시오.
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