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Bourgogne
| Griotte Chambertin
Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1986
70924
Tinto
75cl
86/100
92/100
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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Este Griotte-Chambertin Grand Cru 1986 da Maison Joseph Drouhin nasce nos solos calcários de Gevrey-Chambertin. Pinot Noir envelhecido em barricas, revela cereja, couro e especiarias. Sua boca, tensa e sedosa, persiste com elegância. Perfeito com carnes vermelhas ou queijos até 2030.
Maison Joseph Drouhin
Fundada em 1880, esta casa familiar encarna a exigência borgonhesa, aliando tradição e precisão nos terroirs mais prestigiosos da Côte de Nuits.
- Terroir: As vinhas de Griotte-Chambertin, enraizadas em solos magros e calcários de Gevrey-Chambertin, conferem ao Pinot Noir uma mineralidade distinta e uma elegância tensa.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho (30% novas), vindima parcialmente inteira e maceração longa para extrair fineza e complexidade sem aspereza.
Fundada em 1880, esta casa familiar encarna a exigência borgonhesa, aliando tradição e precisão nos terroirs mais prestigiosos da Côte de Nuits.
- Terroir: As vinhas de Griotte-Chambertin, enraizadas em solos magros e calcários de Gevrey-Chambertin, conferem ao Pinot Noir uma mineralidade distinta e uma elegância tensa.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho (30% novas), vindima parcialmente inteira e maceração longa para extrair fineza e complexidade sem aspereza.
Notas de degustação do vinho Maison Joseph Drouhin Griotte-Chambertin 1986
À vista: Manto granada com reflexos acastanhados, de uma densidade sedosa e de um brilho mineral.
No nariz: Primeiro vivo com notas de guignolet e de cereja confitada, depois acentos mais profundos de couro fino, de noz-moscada e um toque salino que remete ao sob-bosque úmido.
Na boca: Textura aveludada, taninos fundidos mas presentes, acidez precisa e final longo onde se mesclam trufa e especiarias suaves, sustentada por uma mineralidade calcária.
Servir entre 16 e 18°C em uma taça de Borgonha para liberar seus aromas.
À vista: Manto granada com reflexos acastanhados, de uma densidade sedosa e de um brilho mineral.
No nariz: Primeiro vivo com notas de guignolet e de cereja confitada, depois acentos mais profundos de couro fino, de noz-moscada e um toque salino que remete ao sob-bosque úmido.
Na boca: Textura aveludada, taninos fundidos mas presentes, acidez precisa e final longo onde se mesclam trufa e especiarias suaves, sustentada por uma mineralidade calcária.
Servir entre 16 e 18°C em uma taça de Borgonha para liberar seus aromas.
Safra 1986
Uma safra marcada por uma maturidade lenta e noites frescas, conferindo aos vinhos da Côte de Nuits uma estrutura elegante e uma complexidade aromática precoce.
- Potencial de guarda: Conservar por até 30 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz, idealmente em posição deitada.
Uma safra marcada por uma maturidade lenta e noites frescas, conferindo aos vinhos da Côte de Nuits uma estrutura elegante e uma complexidade aromática precoce.
- Potencial de guarda: Conservar por até 30 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz, idealmente em posição deitada.
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