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Bordeaux
| Saint Emilion
Ausone 1986
126463
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Nível muito levemente baixo
89/100
16/20
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Château Ausone 1986, joia de Saint-Émilion, extrai sua riqueza de um terroir calcário. Este vinho, proveniente de Cabernet Franc e Merlot, oferece notas de groselha preta, cedro e trufa. Em boca, sua textura sedosa e mineral seduz. Perfeito com um magret ou um queijo curado.
Château Ausone
Um domínio lendário ancorado nas encostas calcárias de Saint-Émilion, onde a herança familiar se mistura a uma busca intransigente de precisão.
- Terroir: solos argilo-calcários em encosta, expostos a pleno sul – um berço mineral que confere aos vinhos a sua tensão e profundidade.
- Vinificação: envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelos equilíbrios naturais, para cuvées ao mesmo tempo poderosas e de rara elegância.
Notas de degustação do vinho Château Ausone 1986
À vista: uma cor granada com reflexos acobreados, densa e levemente velada pelo tempo, revelando uma textura sedosa e uma matéria generosa.
No nariz: aromas de groselha preta confitada entrelaçam-se com notas de cedro, trufa negra e um toque de grafite, sustentados por uma mineralidade calcárea que evoca os subsolos calcários de Saint-Émilion.
Em boca: um ataque aveludado, quase suave, sustentado por uma acidez viva e uma trama tânica ainda presente, antes de um final salino e de um comprimento notável, onde se desdobram nuances de tabaco e especiarias suaves.
Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1986
Uma safra marcada por uma maturação lenta e um equilíbrio raro, onde o frescor das noites preservou a acidez e a tensão dos taninos.
- Potencial de guarda: ainda no seu apogeu pelos próximos 10 a 15 anos, conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio lendário ancorado nas encostas calcárias de Saint-Émilion, onde a herança familiar se mistura a uma busca intransigente de precisão.
- Terroir: solos argilo-calcários em encosta, expostos a pleno sul – um berço mineral que confere aos vinhos a sua tensão e profundidade.
- Vinificação: envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelos equilíbrios naturais, para cuvées ao mesmo tempo poderosas e de rara elegância.
Notas de degustação do vinho Château Ausone 1986
À vista: uma cor granada com reflexos acobreados, densa e levemente velada pelo tempo, revelando uma textura sedosa e uma matéria generosa.
No nariz: aromas de groselha preta confitada entrelaçam-se com notas de cedro, trufa negra e um toque de grafite, sustentados por uma mineralidade calcárea que evoca os subsolos calcários de Saint-Émilion.
Em boca: um ataque aveludado, quase suave, sustentado por uma acidez viva e uma trama tânica ainda presente, antes de um final salino e de um comprimento notável, onde se desdobram nuances de tabaco e especiarias suaves.
Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
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