Simone

Os vinhos do Château Simone: compra ao melhor preço

Situado ao pé da Montanha Sainte-Victoire, a alguns quilômetros de Aix-en-Provence, o Château Simone é uma das mais antigas propriedades vitivinícolas da Provence, tendo pertencido aos monges dos Grands-Carmes de Aix, que construíram as adegas do castelo nos séculos XV e XVI. Nicolas-Toussaint Rougier, oriundo de uma família de viticultores, adquiriu os 8 hectares de vinhas com exposição Norte no início do século XIX. Na época, o domínio produzia vinhos brancos e tintos para uma clientela local, nomeadamente a burguesia de Aix-en-Provence. Após a devastação das vinhas pela filoxera no final do século XIX, Albert Rougier, um descendente, viu-se obrigado a replantear grande parte do vinhedo. Em 1946, a pedido da família Rougier e tendo em conta a situação geográfica do vinhedo isolado por uma floresta, o Château Simone obteve a AOC Palette. 

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Preço

€ 60,00 - € 140,00

Denominação

Domínio

Volume

Nota Parker WA

93 - 93

Nota Burghound

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Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

15 - 17

Em promoção

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Simone 2005 branco
3 em estoque
128789
Branco
75cl
15.5/20
ADICIONAR
Provence | Paleta

Simone 2005 blanc

€ 120,00 Com impostos por garrafa
€ 100,00 Sem impostos
Simone 2007 branco
1 em estoque
128790
Branco
75cl
16/20
ADICIONAR
Provence | Paleta

Simone 2007 branco

€ 108,00 Com impostos por garrafa
€ 90,00 Sem impostos
Simone 2007 tinto
6 em estoque
128791
Tinto
75cl
17/20
ADICIONAR
Provence | Paleta

Simone 2007 rouge

€ 72,00 Com impostos por garrafa
€ 60,00 Sem impostos
Simone 2010 branco
1 em estoque
128792
Rosé
75cl
16.5/20
ADICIONAR
Provence | Paleta

Simone 2010 rosé

€ 108,00 Com impostos por garrafa
€ 90,00 Sem impostos
Simone 1988 tinto
Novo
1 em estoque
130556
Tinto
75cl
Nível muito levemente baixo
ADICIONAR
Provence | Paleta

Simone 1988 tinto

€ 120,00 Com impostos por garrafa
€ 100,00 Sem impostos
o TOP produtores da Provence

Hoje, Jean-François Rougier representa a sétima geração proprietária do château Simone. O vinhedo se estende por 25 hectares de vinhas sobre solos calcários. 13 hectares de vinhas são plantados em tinto com notadamente grenache noir, mourvèdre, syrah, cabernet sauvignon e cinsault. Em branco, contam-se 12 hectares de vinhas: clairette, grenache blanc, bourboulenc, ugni blanc e viognier. A exposição norte garante uma maturação muito progressiva. Algumas parcelas têm mais de cem anos. As vindimas são manuais e o domínio é conduzido em agricultura biológica. O domínio produz cerca de 100.000 garrafas por ano. Entre os vinhos produzidos, a cuvée Simone branco, resultado de um blend de clairette, grenache blanc, ugni blanc e bourboulenc, possui uma bela cor dourada. O nariz é floral com aromas de tília e mel e frutas secas no envelhecimento. Na boca, encontramos um belo frescor que reserva uma bela sutileza e muito estilo ao envelhecer. Em tinto, a cuvée Simone resultante de cinsault, grenache noir, mourvèdre e syrah propõe um nariz potente e estruturado com belos aromas de frutas maduras. A cor é de um rubi escuro. Na boca distinguem-se notas de frutas vermelhas de uma belíssima complexidade. Os vinhos brancos, notadamente graças à sua orientação Norte, são dotados de uma bela acidez e são capazes de envelhecer por muito tempo, começam realmente a ficar interessantes a partir de uns vinte anos em adega. Os brancos são, aliás, nitidamente mais renomados que os tintos.

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