Château Kirwan

História do Château Kirwan

A história do Château Kirwan começa em 1710 com a compra do domínio por Sir John Collingwood, um renomado comerciante inglês estabelecido em Bordeaux. O domínio, então chamado Château de La Salle, sofre uma virada decisiva quando a filha de Sir John se casa com um negociante irlandês de nome Mark Kirwan em 1760. Este último assume as rédeas da propriedade e, em 1775, decide renomear o domínio com seu nome, dando assim origem ao Château Kirwan.

A reputação da propriedade não tarda a crescer. Em 1787, Thomas Jefferson, então embaixador dos Estados Unidos em França e futuro presidente, classifica o «Quirouen» (como o denomina) entre os grands crus de segundo escalão durante a sua visita à região. Esse prestigioso parecer reforça ainda mais a notoriedade de Kirwan, já reconhecido pela qualidade dos seus vinhos. Ao longo dos séculos, o domínio muda de mãos várias vezes. Em 1925, é finalmente adquirido pela família Schÿler, uma influente casa de negócio em Bordeaux. Desde então, o Château Kirwan permaneceu nas mãos dessa família, que modernizou o domínio ao mesmo tempo que perpetuou a tradição vitícola.

Terroirs e Vinhas do Château Kirwan

O Château Kirwan estende-se hoje por 37 hectares da margem esquerda, com um vinhedo particularmente bem situado no planalto pedregoso de Cantenac, ao sul da appellation Margaux. Essa localização privilegiada beneficia de um terroir excecional composto por cascalho profundo e solos argilo-calcários, oferecendo uma drenagem ótima para o cultivo da vinha e permitindo que as castas se desenvolvam plenamente.

O vinhedo está plantado com 47% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 10% de Cabernet Franc e 8% de Petit Verdot. Essa mistura subtil permite produzir vinhos de grande complexidade aromática, típica do estilo Margaux, aliando elegância, fineza e profundidade. A idade média das vinhas é de 37 anos, o que contribui para uma regularidade na qualidade dos vinhos. As parcelas são cuidadas com o maior esmero, e uma elevada densidade de plantação (10.000 pés por hectare) permite concentrar os sabores nas uvas, ao mesmo tempo que preserva a biodiversidade do domínio.

Vinificações do Château Kirwan

O processo de vinificação no Château Kirwan reflete um equilíbrio entre tradição e modernidade. A família Schÿler empreendeu importantes renovações nas infraestruturas do domínio, nomeadamente com a criação de uma nova adega ultramoderna inaugurada em 2017. Essa instalação permite uma vinificação parcela por parcela, um processo fundamental para expressar toda a riqueza do terroir.

O Château Kirwan pratica a co-inoculação, uma técnica que consiste em realizar simultaneamente a fermentação alcoólica e a fermentação malolática, garantindo assim uma melhor integração dos aromas e uma maior frescura nos vinhos. Os vinhos são posteriormente envelhecidos entre 18 e 20 meses em barricas de carvalho francês, das quais 40% são novas, a fim de lhes conferir complexidade e estrutura sem mascarar as características naturais do fruto. 

O renomado enólogo Eric Boissenot, acompanhado de Philippe Delfaut, diretor técnico do domínio desde 2008, zela por manter um estilo refinado e equilibrado, destacando a pureza do fruto e a frescura. Essa atenção meticulosa aos detalhes no processo de vinificação permite ao Château Kirwan produzir vinhos que envelhecem admiravelmente, ao mesmo tempo que permanecem acessíveis desde a juventude.

As cuvées do Château Kirwan

O Château Kirwan oferece diversas cuvées, sendo a mais emblemática o seu grand vin, seguido do seu segundo vinho. Cada safra é testemunho do saber-fazer do domínio e do seu compromisso com a excelência.

Château Kirwan (Grand vin): Este 3º grand cru classé de Margaux distingue-se pelo seu equilíbrio e complexidade. O Cabernet Sauvignon domina geralmente o assemblage, oferecendo aromas poderosos de frutas negras, cedro e especiarias, sustentados por taninos sedosos e uma bela persistência em boca. A safra 2020, por exemplo, é elogiada pelo seu brilho e estrutura, enquanto a 2021 seduz pela sua fineza e frescura, com notas suculentas de frutas vermelhas e um final salino.

Les Charmes de Kirwan (Segundo vinho): Desde 1993, o domínio produz este segundo vinho, mais acessível, que seduz pelo seu caráter frutado e imediato. Elaborado a partir das vinhas jovens do domínio, oferece uma bela visão geral do estilo da casa, sendo ao mesmo tempo mais acessível. O Les Charmes de Kirwan 2020, por exemplo, já se apresenta com aromas de frutas vermelhas bem maduras e uma bela frescura em boca.

O blanc de Kirwan: Em 2023, o Château Kirwan inovou ao produzir um vinho branco a 100% Chardonnay, uma adição rara numa região conhecida pelos seus tintos. Este vinho branco, fruto de uma vinificação minuciosa, oferece uma expressão aromática única com notas de frutas brancas e uma mineralidade elegante.

Cada cuvée do Château Kirwan reflete a identidade e a autenticidade do terroir de Margaux, ao mesmo tempo que traz um toque de modernidade. A atenção dedicada a cada detalhe, da vinha à adega, garante vinhos de grande qualidade, regularmente elogiados pela crítica.

As melhores safras de Margaux, um dos vinhos mais prestigiosos de Bordeaux, são reconhecidas pela sua fineza e elegância. Entre os anos mais notáveis, encontram-se 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 e 1999, célebres pela sua complexidade e longevidade. As safras recentes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2016 são igualmente muito apreciadas pela sua estrutura e riqueza. Outros anos como 2017, 2018, 2019 e 2020 confirmam a constância de Margaux em produzir vinhos de exceção, símbolo da excelência bordelesa.

Convidamos-vos a descobrir os diferentes Châteaux Troisièmes Grands Crus Classés, verdadeiros tesouros da região de Bordeaux. Embarquem na descoberta dos grandes terroirs de Margaux com os prestigiosos Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme e Château Palmer. Prolonguem a vossa viagem com os vinhos de Château Calon-Ségur em Saint-Estèphe, Château Lagrange e Château Langoa Barton em Saint-Julien, sem esquecer a fineza do Château La Lagune no Haut-Médoc. Cada domínio promete uma experiência inesquecível, refletindo a arte dos vinhos do Médoc.

O Château Kirwan encarna a tradição vitícola bordelesa aliada à inovação. Sob a direção da família Schÿler, este domínio histórico continua a brilhar no cenário internacional graças à qualidade excecional dos seus vinhos. Seja com o seu grand vin Château Kirwan, seja com o seu segundo vinho Les Charmes de Kirwan, o domínio oferece vinhos de grande fineza e elegância, que refletem o melhor do terroir de Margaux. Para os apreciadores de grands crus de Bordeaux, o Château Kirwan representa uma escolha segura, tanto pela sua história prestigiosa como pela qualidade dos seus vinhos, dos quais cada safra é fruto de um trabalho meticuloso. Oferecendo um excelente potencial de guarda, os vinhos do Château Kirwan são bem-vindos tanto nas caves dos colecionadores como nas melhores mesas.