Château Desmirail

História do Château Desmirail

Fundado no século XVIII por Jean-Baptiste Desmirail, este domínio tem suas origens em 1741, quando ele herda parcelas vitícolas após seu casamento com Marguerite Rauzan du Ribail. O nome Desmirail torna-se rapidamente sinônimo de qualidade e tradição na região do Médoc. O château alcança reconhecimento internacional em 1855, quando é classificado como Terceiro Grand Cru na Exposição Universal de Paris, sob a direção de Joseph Théophile Sipière, administrador do Château Margaux.

No entanto, a história de Desmirail não foi um longo rio tranquilo. No século XX, o domínio sofreu várias reviravoltas, mudando de proprietários várias vezes. Robert de Mendelssohn, sobrinho do célebre compositor, e a sociedade Château Palmer figuram entre os ilustres proprietários do domínio antes de este entrar em dormência, com suas vinhas sendo integradas aos domínios vizinhos. Foi necessário esperar até 1980 para que Lucien Lurton, grande figura do vinhedo bordalês, fizesse renascer o Château Desmirail. Lucien, à frente de um vasto patrimônio vitícola, confiou em 1992 as rédeas do domínio ao seu filho Denis Lurton, que continua hoje a fazer brilhar este Grand Cru classé. 

Terroirs e Vinhas do Château Desmirail

O terroir do Château Desmirail é excepcional. Situado na margem esquerda, beneficia dos solos de cascalhos profundos típicos do Médoc, que permitem às castas bordalesas desenvolverem-se plenamente. O domínio estende-se por 40 hectares distribuídos por três comunas distintas: Margaux-Cantenac, Soussans e Arsac. Cada uma dessas zonas traz uma complexidade única aos vinhos do château graças à diversidade dos solos e dos microclimas. Por exemplo, os 9 hectares de Margaux-Cantenac estão rodeados de crus prestigiosos como o Château Brane-Cantenac e o Château Palmer, reforçando assim a reputação do terroir.

O vinhedo de Desmirail está plantado com quatro das castas clássicas do Bordeaux:

Cabernet Sauvignon (50 % das parcelas): É a casta emblemática que confere ao vinho a sua estrutura e longevidade.

Merlot (40 %): Trazendo redondeza e frutado, equilibra a estrutura do Cabernet Sauvignon.

Petit Verdot e Cabernet Franc (10 %): Essas duas castas desempenham o papel de especiarias, trazendo nuances aromáticas e um toque de complexidade.

O respeito pela natureza está no cerne da filosofia de viticultura razonável aplicada por Denis Lurton. Desde a sua chegada, ele baniu todo o uso de herbicidas químicos e incentivou práticas agrícolas respeitosas com o meio ambiente, o que permitiu ao domínio obter a certificação Haute Valeur Environnementale (HVE) em 2018.

Vinificações do Château Desmirail

O processo de vinificação no Château Desmirail é uma fusão entre saber-fazer tradicional e inovação. Após uma vindima cuidadosamente manual, as uvas são selecionadas com rigor. A vinificação decorre em cubas de madeira para as parcelas mais antigas, enquanto as uvas provenientes das outras parcelas são fermentadas em cubas de aço inoxidável. Esta combinação permite preservar a pureza dos frutos, garantindo ao mesmo tempo uma extração controlada e medida dos taninos.

O mistério e a arte da assemblage estão no cerne da criação dos vinhos de Desmirail. A assemblage consiste em unir as diferentes castas provenientes das parcelas, sob a supervisão do enólogo Éric Boissenot. Após uma fermentação malolática em cuba, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho durante 12 a 18 meses, das quais 50 % são barricas novas. Este processo de envelhecimento em madeira contribui para arredondar os taninos e conferir aos vinhos de Desmirail a sua textura aveludada.

As cuvées do Château Desmirail

O Château Desmirail propõe várias cuvées, cada uma representando uma expressão única do seu terroir e do seu saber-fazer vitícola:

Château Desmirail

O vinho emblema do domínio, Château Desmirail, é um Margaux ao mesmo tempo elegante e refinado, elaborado a partir das vinhas mais antigas do domínio. Distingue-se pelo seu bouquet complexo, com aromas de frutas negras, violeta e alcaçuz, acompanhados de notas de carvalho tostado. Pode ser apreciado desde a sua juventude graças aos seus taninos sedosos, mas se aprimora após alguns anos de envelhecimento, desenvolvendo sabores mais complexos.

Initial de Desmirail - Origine de Desmirail

Segundo vinho do Château, esta cuvée é proveniente das vinhas jovens do domínio. Conhecido na França pelo nome de Initial de Desmirail e internacionalmente pelo nome de Origine de Desmirail, este vinho é perfeito para ser degustado nos dez primeiros anos após a colheita. Mais acessível do que o grande vinho, não deixa por isso de apresentar grande finesse, com notas frutadas e apimentadas.

Iris Pourpre de Desmirail

Produzido na appellation Haut-Médoc, o Iris Pourpre de Desmirail é uma cuvée que faz eco à tradição de excelência do domínio, distinguindo-se ao mesmo tempo pelo seu caráter mais jovem e expressivo. O nome desta cuvée presta homenagem a uma égua frísia, mascote da propriedade. Este vinho é vinificado com o mesmo cuidado que as outras cuvées de Desmirail e oferece aromas de frutas vermelhas, ameixa e violeta, perfeito para uma degustação mais imediata.

Château Fontarney

O Château Fontarney é um segundo vinho do domínio, distribuído principalmente em França. Partilha a mesma filosofia de elaboração que o Initial de Desmirail, com um perfil ligeiramente mais acessível, refletindo ao mesmo tempo a elegância e a finesse do terroir de Margaux.

As melhores safras de Margaux, um dos vinhos mais prestigiosos de Bordeaux, são reconhecidas pela sua finesse e elegância. Entre os anos mais notáveis, encontramos 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 e 1999, célebres pela sua complexidade e longevidade. As safras recentes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2016 também são muito apreciadas pela sua estrutura e riqueza. Outros anos como 2017, 2018, 2019 e 2020 confirmam a constância de Margaux em produzir vinhos de exceção, símbolo da excelência bordalesa.

Convidamo-los a descobrir os diferentes Châteaux Terceiros Grands Crus Classés, verdadeiros tesouros da região de Bordeaux. Embarque no encontro com os grandes terroirs de Margaux com os prestigiosos Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme e Château Palmer. Prolongue a sua viagem com os vinhos de Château Calon-Ségur em Saint-Estèphe, Château Lagrange e Château Langoa Barton em Saint-Julien, sem esquecer a finesse do Château La Lagune no Haut-Médoc. Cada domínio promete uma experiência inesquecível, refletindo a arte dos vinhos do Médoc.

O Château Desmirail é um domínio vitícola com um rico passado, enraizado na appellation Margaux, que continua a produzir vinhos de grande elegância. Graças à paixão de Denis Lurton e ao compromisso com práticas vitícolas respeitosas com o meio ambiente, o Château Desmirail soube evoluir com o seu tempo, mantendo ao mesmo tempo a tradição que fez a sua reputação. Seja para os seus vinhos de guarda ou para cuvées mais jovens, cada garrafa é a expressão de um saber-fazer minucioso e de um terroir excepcional. Para os amantes dos vinhos de Bordeaux, o Château Desmirail é uma aposta segura, oferecendo uma excelente relação qualidade-preço.