Château Malescot Saint-Exupéry

História do Château Malescot Saint-Exupéry

A história do Château Malescot Saint-Exupéry começa no século XVI, quando a propriedade pertencia à família Escousses, notários de Margaux. Nessa época, a produção de vinho era modesta, mas as parcelas exploradas já começavam a revelar o seu potencial. Em 1697, Simon Malescot, conselheiro de Luís XIV junto ao parlamento de Bordéus, adquire o domínio e imprime-lhe um novo impulso. Empreende a extensão dos vinhedos, o alargamento das adegas e a construção do château, consolidando a reputação da propriedade no Médoc.

Em 1827, o conde Jean-Baptiste de Saint-Exupéry, bisavô do escritor Antoine de Saint-Exupéry, adquire o domínio e associa-lhe o seu nome, dando assim origem ao Château Malescot Saint-Exupéry. Infelizmente, um estilo de vida dispendioso leva a família a vender a propriedade em 1853. Posteriormente, vários proprietários se sucedem, mas é a partir de 1955, com o impulso da família Zuger, que o domínio renasce das cinzas. Na época da sua aquisição por Paul e Roger Zuger, contava apenas com 7 hectares de vinhas. Graças aos esforços incansáveis de três gerações de Zuger, o domínio estende-se hoje por 28 hectares e recuperou toda a sua glória.

Terroirs e Vinhas do Château Malescot Saint-Exupéry

O terroir do Château Malescot Saint-Exupéry, situado no coração da margem esquerda, beneficia de uma situação privilegiada. Estende-se por cerca de 30 hectares de vinhas, implantadas em solos de cascalho profundo, ricos em calcário e argila, com depósitos de ferro. Este tipo de solo é particularmente propício ao cultivo de castas nobres como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. A exposição solar, aliada às encostas suaves, permite uma drenagem ideal, essencial para obter uvas concentradas e de grande qualidade.

O encepamento do vinhedo é dominado pelo Cabernet Sauvignon (50%) e pelo Merlot (35%), que conferem estrutura e redondeza aos vinhos. Os 10% de Cabernet Franc e os 5% de Petit Verdot acrescentam notas especiadas e complexas que participam na elaboração de vinhos ricos e equilibrados. As vinhas, plantadas a uma densidade de 10 000 pés por hectare, têm em média 35 anos de idade, assegurando uma produção regular de uvas concentradas e de grande finesse.

Numa abordagem respeitosa com o meio ambiente, o domínio é certificado Alta Qualidade Ambiental (HVE) e pratica uma agricultura racional. A utilização de técnicas de biocontrolo e de métodos sustentáveis permite preservar a biodiversidade e melhorar a qualidade dos solos, limitando ao mesmo tempo o impacto ecológico.

Vinificações do Château Malescot Saint-Exupéry

A vinificação no Château Malescot Saint-Exupéry é uma arte, realizada com cuidado e precisão para respeitar a integridade do fruto e a autenticidade do terroir. As vindimas são feitas à mão, em caixas, de forma a preservar a integridade das bagas e evitar o esmagamento das uvas. Esta atenção aos detalhes prolonga-se na adega, onde a vinificação é feita numa combinação de cubas de betão e de aço inoxidável termorreguladas, permitindo um controlo preciso das fermentações.

Uma vez concluídas as fermentações alcoólica e malolática, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês, das quais 70 a 100% são novas, durante um período de 12 a 14 meses. Este longo período de estágio sobre borras finas, com batonnage regular, confere aos vinhos uma textura cremosa e uma complexidade aromática subtil. O vinho é engarrafado sem colagem nem filtração, de forma a preservar as suas qualidades organolépticas naturais.

A inovação faz igualmente parte da filosofia do domínio. Em 2007, foram instaladas câmaras frigoríficas para arrefecer as uvas antes da vinificação, uma técnica que permite controlar melhor a temperatura e obter vinhos de grande pureza aromática.

As cuvées do Château Malescot Saint-Exupéry

Château Malescot Saint-Exupéry (Grand Vin)

O Château Malescot Saint-Exupéry é o grand vin do domínio, elaborado a partir das melhores parcelas de vinhas. Este Margaux de caráter seduz pela sua elegância e finesse, apresentando ao mesmo tempo uma bela estrutura tânica que lhe permite envelhecer admiravelmente bem. Cada millésime oferece uma expressão única do terroir, com aromas complexos de frutas negras, alcaçuz e delicadas notas florais. Em boca, a textura cremosa, quase borguinhona, e os taninos sedosos caracterizam este grand cru.

La Dame de Malescot (Segundo Vinho)

La Dame de Malescot é o segundo vinho do château, proveniente das vinhas mais jovens do domínio. Embora mais acessível na sua juventude do que o grand vin, La Dame de Malescot oferece uma bela expressão do terroir de Margaux, com aromas de frutas vermelhas frescas, violeta e notas especiadas. Em boca, este vinho apresenta uma bela redondeza e taninos suaves, perfeitos para uma degustação mais precoce.

As duas cuvées, embora distintas, partilham o ADN de Malescot: uma atenção meticulosa aos detalhes, uma busca pelo equilíbrio perfeito entre potência e finesse, e uma capacidade de envelhecimento excecional.

Os melhores millésimes de Margaux, um dos vinhos mais prestigiosos de Bordéus, são reconhecidos pela sua finesse e elegância. Entre os anos mais notáveis, encontramos 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 e 1999, célebres pela sua complexidade e longevidade. Os millésimes recentes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2016 são igualmente muito apreciados pela sua estrutura e riqueza. Outros anos como 2017, 2018, 2019 e 2020 confirmam a constância de Margaux em produzir vinhos de exceção, símbolo da excelência bordalesa.

Convidamo-lo a descobrir os diferentes Châteaux Terceiros Grands Crus Classés, verdadeiros tesouros da região de Bordéus. Embarque no encontro com os grandes terroirs de Margaux com os prestigiosos Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme e Château Palmer. Prolongue a sua viagem com os vinhos do Château Calon-Ségur em Saint-Estèphe, Château Lagrange e Château Langoa Barton em Saint-Julien, sem esquecer a finesse do Château La Lagune no Haut-Médoc. Cada domínio promete uma experiência inesquecível, refletindo a arte dos vinhos do Médoc.

O Château Malescot Saint-Exupéry é uma das joias da appellation Margaux, um domínio onde a história, a tradição e a inovação se encontram para produzir vinhos de caráter e de grande elegância. Há mais de três séculos, este excepcional vinhedo soube atravessar as épocas, sustentado por proprietários apaixonados, e alçar-se entre os melhores crus classés do Médoc.

Hoje, sob a direção de Jean-Luc Zuger e da sua família, o Château Malescot Saint-Exupéry continua a escrever a sua história, propondo vinhos de uma regularidade exemplar, que encantam os amadores e colecionadores de todo o mundo. Ofereça a si mesmo uma experiência única degustando os vinhos deste domínio, reconhecidos pela sua textura cremosa, pelos seus taninos refinados e pela sua capacidade de atravessar os tempos. "Semper Ad Altum" – sempre mais alto, tal é a divisa do château, uma filosofia que se reflete em cada um dos seus vinhos.