Anne Gros Richebourg 1997
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O Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 1997, originário de Vosne-Romanée, é um Pinot Noir de grande finesse. Envelhecido em barris de carvalho, oferece notas de frutas vermelhas, especiarias e flores. Sua boca sedosa e mineral, com um final apimentado, harmoniza-se com caças e queijos até 2035.
Situada no coração de Vosne-Romanée, esta domaine familiar encarna a exigência e o refinamento dos grandes vinhos da Borgonha, perpetuando um patrimônio vitivinícola de exceção.
- Terroir: Parcelas prestigiosas na Côte de Nuits, onde os solos argilo-calcários e as exposições ideais moldam Pinot Noir de elegância rara.
- Vinificação: Uma abordagem precisa, unindo tradição e modernidade para revelar a pureza da fruta e a mineralidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 1997
À vista: Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Um bouquet envolvente onde se mesclam a framboesa fresca e o cassis maduro, realçados por notas de peônia e violeta, antes de se abrir sobre acentos de alcaçuz, couro e um toque salino de subosque.
Na boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, onde as frutas negras em compota se equilibram com um final longo, apimentado e de elegância tensa.
Servir a 16-18°C numa taça de Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 1997
Uma safra generosa, marcada por uma maturidade ideal das uvas, oferecendo um equilíbrio perfeito entre riqueza frutada e estrutura tânica.
- Potencial de guarda: Para apreciar até 2035, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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