Vinho 2021 Borgonha

Safra 2021 Borgonha

A safra 2021 na Borgonha ficará nos anais como uma safra de contrastes: difícil do ponto de vista climático, mas generosa em fineza e fidelidade aos terroirs. Após um inverno ameno e uma brotação precoce no final de março, geadas intensas nas noites de 6 a 9 de abril (-6/-7°C) devastaram os brotos, particularmente os chardonnays. A primavera e o verão foram frescos, chuvosos e amenos, favorecendo o míldio, o oídio e a botrite, com uma pressão sanitária elevada. A maturação ocorreu bem em meados de agosto, e um setembro outonal clemente permitiu vindimas tradicionais, de 20 a 30 de setembro, mais tardias do que nos anos quentes anteriores.

Bonnardot Savigny-lès-Beaune 2021 Branco

€ 26,40 Com impostos por garrafa

€ 22,00 Sem impostos

Blain Gagnard Chassagne Montrachet 2021 tinto

-5% por 3

PROMO

12 em estoque

Ref.: 89420

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Chassagne Montrachet

Blain Gagnard Chassagne Montrachet 2021 tinto

€ 54,00 Com impostos por garrafa

€ 45,00 Sem impostos

Albert Grivault Pommard 1er cru Clos Blanc 2021

8 em estoque

Ref.: 90325

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Pommard 1er cru

Albert Grivault Pommard 1er cru Clos Blanc 2021

€ 60,00 Com impostos por garrafa

€ 50,00 Sem impostos

4 em estoque

Ref.: 91775

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Richebourg

Anne Gros Richebourg 2021

€ 960,00 Com impostos por garrafa

€ 800,00 Sem impostos

16 em estoque

Ref.: 92074

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Bonnes Mares

Hudelot Baillet Bonnes Mares 2021

€ 354,00 Com impostos por garrafa

€ 295,00 Sem impostos

Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2021

7 em estoque

Ref.: 92875

Cor : Branco

Volume : 75cl

Burghound : 94-96/100

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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2021

€ 300,00 Com impostos por garrafa

€ 250,00 Sem impostos

Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses 2021 - PROMO -5%!

-5%

2 em estoque

Ref.: 92876

Cor : Branco

Volume : 75cl

Informações : Cápsulas de cera levemente danificadas

Robert Parker WA : 95/100

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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses 2021 - PROMOÇÃO -5%!

€ 273,60 Com impostos por garrafa € 288,00 Com impostos -5%

€ 228,00 Sem impostos

Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses 2021

2 em estoque

Ref.: 92877

Cor : Branco

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2021

€ 288,00 Com impostos por garrafa

€ 240,00 Sem impostos

3 em estoque

Ref.: 92936

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Informações : Caixa Original - Vendido em lotes de 3

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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru

Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2021

€ 288,00 Com impostos por garrafa

€ 240,00 Sem impostos

Última!

1 em estoque

Ref.: 94190

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 93-95/100

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Bourgogne | Clos Vougeot

Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2021

€ 780,00 Com impostos por garrafa

€ 650,00 Sem impostos

Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er cru Les Blanchards 2021

9 em estoque

Ref.: 94467

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru

Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er cru Les Blanchards 2021

€ 90,00 Com impostos por garrafa

€ 75,00 Sem impostos

2 em estoque

Ref.: 95884

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 92-94/100

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Bourgogne | Echezeaux

Mugneret Gibourg Echezeaux 2021

€ 690,00 Com impostos por garrafa

€ 575,00 Sem impostos

Última!

1 em estoque

Ref.: 95885

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 93-95/100

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Bourgogne | Clos Vougeot

Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2021

€ 780,00 Com impostos por garrafa

€ 650,00 Sem impostos

3 em estoque

Ref.: 95908

Cor : Branco

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 95/100

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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses 2021

€ 288,00 Com impostos por garrafa

€ 240,00 Sem impostos

Mongeard Mugneret Côteaux Bourguignons La Superbe 2021

15 em estoque

Ref.: 96048

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Côteaux Bourguignons

Mongeard Mugneret Côteaux Bourguignons La Superbe 2021

€ 16,80 Com impostos por garrafa

€ 14,00 Sem impostos

Chantal Lescure Beaune 1er cru Chouacheux 2021

14 em estoque

Ref.: 96091

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Beaune 1er cru

Chantal Lescure Beaune 1er cru Chouacheux 2021

€ 45,00 Com impostos por garrafa

€ 37,50 Sem impostos

Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021

30 em estoque

Ref.: 96092

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Pommard

Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2021

€ 54,00 Com impostos por garrafa

€ 45,00 Sem impostos

Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021

25 em estoque

Ref.: 96093

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Pommard 1er cru

Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021

€ 66,00 Com impostos por garrafa

€ 55,00 Sem impostos

Chantal Lescure Nuits Saint Georges 2021

12 em estoque

Ref.: 96094

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Nuits Saint Georges

Chantal Lescure Nuits Saint Georges 2021

€ 60,00 Com impostos por garrafa

€ 50,00 Sem impostos

Chantal Lescure Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2021

1 em estoque

Ref.: 96096

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Chantal Lescure Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 2021

€ 150,00 Com impostos por garrafa

€ 125,00 Sem impostos

8 em estoque

Ref.: 96097

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Clos Vougeot

Chantal Lescure Clos Vougeot 2021

€ 204,00 Com impostos por garrafa

€ 170,00 Sem impostos

Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2021

9 em estoque

Ref.: 96884

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Bruno Clavelier Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2021

€ 180,00 Com impostos por garrafa

€ 150,00 Sem impostos

Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots 2021

6 em estoque

Ref.: 96885

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots 2021

€ 228,00 Com impostos por garrafa

€ 190,00 Sem impostos

11 em estoque

Ref.: 96886

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Corton

Bruno Clavelier Corton Le Rognet 2021

€ 228,00 Com impostos por garrafa

€ 190,00 Sem impostos

Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2021

5 em estoque

Ref.: 97224

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 94-96/100

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Bourgogne | Charmes Chambertin

Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2021

€ 678,00 Com impostos por garrafa

€ 565,00 Sem impostos

Frédéric Cossard Morey Saint Denis Les Champs de la Vigne Qvevris 2021

5 em estoque

Ref.: 97425

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Morey Saint Denis

Frédéric Cossard Morey Saint Denis Les Champs de la Vigne Qvevris 2021

€ 138,00 Com impostos por garrafa

€ 115,00 Sem impostos

Les Horées Coteaux Bourguignons Mon Poulain 2021

Última!

1 em estoque

Ref.: 98535

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Côteaux Bourguignons

Les Horées Coteaux Bourguignons Mon Poulain 2021

€ 150,00 Com impostos por garrafa

€ 125,00 Sem impostos

Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2021 Blanc

4 em estoque

Ref.: 99314

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Bourgogne | Hautes Côtes de Beaune

Petit Roy Hautes Côtes de Beaune 2021 Blanc

€ 39,00 Com impostos por garrafa

€ 32,50 Sem impostos

2 em estoque

Ref.: 99316

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Bourgogne | Borgonha Aligoté

Petit Roy Borgonha Aligoté 2021

€ 30,00 Com impostos por garrafa

€ 25,00 Sem impostos

3 em estoque

Ref.: 99318

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Hautes Côtes de Nuits

Petit Roy Hautes Côtes de Nuits 2021

€ 45,00 Com impostos por garrafa

€ 37,50 Sem impostos

Dugat Py Pommard La Levrière Vinhas Muito Velhas 2021

3 em estoque

Ref.: 100468

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Pommard

Dugat Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes 2021

€ 114,00 Com impostos por garrafa

€ 95,00 Sem impostos

2 em estoque

Ref.: 101390

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 92-94/100

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Bourgogne | Charmes Chambertin

Dujac Charmes Chambertin 2021

€ 432,00 Com impostos por garrafa

€ 360,00 Sem impostos

Ramonet Bienvenue Bâtard Montrachet 2021

Última!

1 em estoque

Ref.: 102016

Cor : Branco

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 92/100

Wine Spectator : 92/100

Burghound : 94/100

Bettane e Desseauve : 17.5/20

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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet

Ramonet Bienvenue Bâtard Montrachet 2021

€ 834,00 Com impostos por garrafa

€ 695,00 Sem impostos

5 em estoque

Ref.: 102330

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Mercurey

Derain Mercurey La Plante Chassey 2021

€ 45,00 Com impostos por garrafa

€ 37,50 Sem impostos

7 em estoque

Ref.: 102332

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Bourgogne | Borgonha Aligoté

Double Zéro Bourgogne Aligoté 2021

€ 33,00 Com impostos por garrafa

€ 27,50 Sem impostos

Maison En Belles Lies Corton Charlemagne 2021

3 em estoque

Ref.: 102349

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Bourgogne | Corton Charlemagne

Maison En Belles Lies Corton Charlemagne 2021

€ 240,00 Com impostos por garrafa

€ 200,00 Sem impostos

Lippe Boileau Côtes de Nuits Villages Vinhas Velhas 2021

5 em estoque

Ref.: 102382

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Côtes de Nuits

Lippe Boileau Côtes de Nuits Villages Vieilles Vignes 2021

€ 44,40 Com impostos por garrafa

€ 37,00 Sem impostos

Rebourgeon Muré Pommard 1er cru Clos Les Charmots 2021

6 em estoque

Ref.: 102427

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Pommard 1er cru

Rebourgeon Muré Pommard 1er cru Clos Les Charmots 2021

€ 66,00 Com impostos por garrafa

€ 55,00 Sem impostos

Rebourgeon Muré Pommard 1er cru Arvelets 2021

5 em estoque

Ref.: 102428

Cor : Tinto

Volume : 75cl

ADICIONAR

Bourgogne | Pommard 1er cru

Rebourgeon Muré Pommard 1er cru Arvelets 2021

€ 66,00 Com impostos por garrafa

€ 55,00 Sem impostos

Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru Les Perrières 2021

1 em estoque

Ref.: 103440

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru Les Perrières 2021

€ 180,00 Com impostos por garrafa

€ 150,00 Sem impostos

4 em estoque

Ref.: 103744

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 94/100

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Bourgogne | Mazis Chambertin

Joseph Roty Mazis Chambertin 2021

€ 432,00 Com impostos por garrafa

€ 360,00 Sem impostos

Jacques Frédéric Mugnier Bonnes Mares 2021

Última!

1 em estoque

Ref.: 103810

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Bonnes Mares

Jacques Frédéric Mugnier Bonnes Mares 2021

€ 1.110,00 Com impostos por garrafa

€ 925,00 Sem impostos

Du Grappin Savigny Les Beaune 2021 Blanc

9 em estoque

Ref.: 104286

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Bourgogne | Savigny les Beaune

Du Grappin Savigny Les Beaune 2021 Blanc

€ 54,00 Com impostos por garrafa

€ 45,00 Sem impostos

Du Grappin Beaune 1er Cru Les Grèves 2021 Blanc

5 em estoque

Ref.: 104287

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Bourgogne | Beaune 1er cru

Du Grappin Beaune 1er Cru Les Grèves 2021 Blanc

€ 78,00 Com impostos por garrafa

€ 65,00 Sem impostos

Corinne et Jean Pierre Grossot Chablis 2021

40 em estoque

Ref.: 105561

Cor : Branco

Volume : 75cl

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Bourgogne | Chablis

Corinne et Jean Pierre Grossot Chablis 2021

€ 24,00 Com impostos por garrafa

€ 20,00 Sem impostos

47 em estoque

Ref.: 106032

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Marsannay

Bart Marsannay Les Echezots 2021

€ 36,00 Com impostos por garrafa

€ 30,00 Sem impostos

12 em estoque

Ref.: 106033

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Marsannay

Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021

€ 42,00 Com impostos por garrafa

€ 35,00 Sem impostos

Última!

1 em estoque

Ref.: 106035

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Bonnes Mares

Bart Bonnes Mares 2021

€ 222,00 Com impostos por garrafa

€ 185,00 Sem impostos

Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021 Magnum

2 em estoque

Ref.: 106037

Cor : Tinto

Volume : 150cl

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Bourgogne | Marsannay

Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021 Magnum

€ 96,00 Com impostos por garrafa

€ 80,00 Sem impostos

2 em estoque

Ref.: 106196

Cor : Tinto

Volume : 75cl

Robert Parker WA : 93-95/100

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Bourgogne | Clos de la Roche

Dujac Clos de la Roche 2021

€ 660,00 Com impostos por garrafa

€ 550,00 Sem impostos

La Vougeraie Nuits Saint Georges 1er cru Les Corvées Pagets 2021

Última!

1 em estoque

Ref.: 106621

Cor : Tinto

Volume : 75cl

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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

La Vougeraie Nuits Saint Georges 1er cru Les Corvées Pagets 2021

€ 90,00 Com impostos por garrafa

€ 75,00 Sem impostos

Condições Climáticas da Safra 2021 Borgonha

Os rendimentos foram catastróficos, entre os mais baixos da história borgonhesa: perdas de 50 a 80% segundo as parcelas, com volumes minúsculos (frequentemente inferiores a 20-25 hl/ha). Sem esta triagem natural pela geada, uma colheita generosa (40 hl/ha) poderia ter comprometido a maturidade. Os vinicultores tiveram que triar meticulosamente e adaptar suas vinificações, com macerações longas para os tintos e envelhecimentos prolongados para os brancos.

Características dos Vinhos Tintos 2021 Borgonha

Os vinhos tintos (Pinot Noir) se distinguem por sua elegância e frescor: menos concentrados e alcoólicos que 2019-2020, eles oferecem notas frutadas cinzeladas (cereja, framboesa), taninos sedosos e aveludados, uma matéria longilínea e um equilíbrio clássico. Sedutores jovens, eles lembram os 2013 ou 2001, com uma digestibilidade e uma fidelidade aos terroirs (fineza em Côte de Nuits, solidez em Pommard). Heterogêneos, os melhores são promissores para a guarda.

Características dos Vinhos Brancos 2021 Borgonha

Os vinhos brancos (Chardonnay) brilham por sua pureza e sapidez: gourmands e florais, com uma mineralidade viva (Chablis), uma opulência redonda (Côte de Beaune) e amargos cinzelados. Equilibrados, frutados (pera, pêssego) e autênticos, eles expressam uma grande intensidade aromática e um potencial de guarda elevado, apesar dos baixos volumes.

Os críticos saúdam uma safra “clássica” e reconfortante após os calores extremos. Uma safra de “cuidado com os detalhes”, recompensando os esforços dos vinicultores com vinhos infundidos, digestivos e terroiristas.