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Chantal Lescure Beaune 1er cru Les Chouacheux 2022
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Chantal Lescure Beaune 1er cru Les Chouacheux 2022
O Domaine Chantal Lescure, localizado em Nuits-Saint-Georges na Borgonha, foi fundado em 1975 por Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, e hoje é dirigido por seus filhos, Aymeric e Thibault, com uma visão modernizada pelo mestre de adega François Chavériat. Situado na região da Côte de Beaune, este domínio de 19 hectares, certificado orgânico desde 2009, se destaca na denominação Beaune 1er Cru. A cuvée Les Chouacheux 2022, um vinho tinto tranquilo, é elaborado 100% a partir de Pinot Noir proveniente de uma parcela de 1,5 hectare em solos argilo-calcários ricos em ferro, vinificado em cubas de inox e envelhecido 18 meses em barris de carvalho.
Na degustação, este vinho oferece uma cor rubi brilhante e um nariz intenso de frutas vermelhas maduras, como cereja, complementado por notas florais e especiarias sutis. Na boca, revela uma textura elegante, taninos finos e um final mineral persistente. Ideal com um filé mignon de vitela ou um queijo maturado, o Chantal Lescure Beaune 1er Cru Les Chouacheux 2022 encarna a fineza da Borgonha.
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