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Bordeaux
| Saint Estèphe
Cos d'Estournel 1951
Proveniente dos solos cascalhosos de Saint-Estèphe, o Cos d'Estournel 1951 do Château Cos d'Estournel é um vinho tinto de exceção. Seus aromas de frutas negras, couro e especiarias precedem uma boca sedosa, mineral e equilibrada. Uma safra rara, a degustar com caça ou queijo envelhecido.
Château Cos d'Estournel
Situado no coração de Saint-Estèphe, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa desde o século XIX, aliando tradição e precisão.
- Terroir : Solos cascalhosos e argilo-calcários da denominação Saint-Estèphe, moldando vinhos de estrutura mineral e profundidade rara.
- Vinificação : Uma elaboração meticulosa, onde o equilíbrio entre potência e elegância guia cada cuvée, no respeito pelo terroir.
Notas de degustação do vinho Château Cos d'Estournel 1951
- À vista : Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa, revelando sua idade com uma elegância discreta.
- No nariz : Um buquê complexo onde se mesclam aromas de cedro, tabaco louro, frutas negras em compota e uma nota de sub-bosque, realçados por uma sutil nota mineral.
- Na boca : Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, prolongando-se em um final longo e salino, onde persiste a memória do terroir.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente suas nuances.
Safra 1951
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e uma concentração notável, oferecendo hoje uma degustação plena de serenidade e complexidade.
- Potencial de guarda : Embora já esteja em seu apogeu, este vinho ainda pode ser guardado por alguns anos em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Situado no coração de Saint-Estèphe, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa desde o século XIX, aliando tradição e precisão.
- Terroir : Solos cascalhosos e argilo-calcários da denominação Saint-Estèphe, moldando vinhos de estrutura mineral e profundidade rara.
- Vinificação : Uma elaboração meticulosa, onde o equilíbrio entre potência e elegância guia cada cuvée, no respeito pelo terroir.
Notas de degustação do vinho Château Cos d'Estournel 1951
- À vista : Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa, revelando sua idade com uma elegância discreta.
- No nariz : Um buquê complexo onde se mesclam aromas de cedro, tabaco louro, frutas negras em compota e uma nota de sub-bosque, realçados por uma sutil nota mineral.
- Na boca : Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, prolongando-se em um final longo e salino, onde persiste a memória do terroir.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente suas nuances.
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