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Romanée Conti Romanée Saint Vivant 2001
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Tinto
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O Romanée-Saint-Vivant 2001 do Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru da Borgonha, é um Pinot Noir envelhecido em barricas de carvalho. Suas notas de cereja, especiarias e sub-bosque aliam-se a uma boca viva e mineral. Perfeito até 2033, acompanha carnes vermelhas e trufas.
domaine de la Romanée-Conti
Guardião de um legado borgonhês inalterado, este domínio encarna a excelência dos Grands Crus da Côte de Nuits há séculos.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos de Vosne-Romanée, onde o Pinot Noir revela uma mineralidade calcária e uma elegância rara.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho francês, respeito pelos ciclos naturais e extração precisa para vinhos de tensão sedosa.
Notas de degustação do vinho domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant 2001
À vista – Cor rubi profundo com reflexos granada, de densidade aveludada e brilho cristalino.
No nariz – Aromas de cereja preta madura, de violeta fresca, seguidos de sub-bosque úmido e alcaçuz, realçados por um toque salino e uma ponta de grafite.
Na boca – Textura sedosa e tensa, onde a acidez viva se alia a uma mineralidade calcária, antes de um final longo e apimentado, marcado por taninos de uma precisão notável.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2001
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura das noites preservou a tensão e a pureza do fruto.
- Potencial de guarda: Beber até 2033, conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Guardião de um legado borgonhês inalterado, este domínio encarna a excelência dos Grands Crus da Côte de Nuits há séculos.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos de Vosne-Romanée, onde o Pinot Noir revela uma mineralidade calcária e uma elegância rara.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho francês, respeito pelos ciclos naturais e extração precisa para vinhos de tensão sedosa.
Notas de degustação do vinho domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant 2001
À vista – Cor rubi profundo com reflexos granada, de densidade aveludada e brilho cristalino.
No nariz – Aromas de cereja preta madura, de violeta fresca, seguidos de sub-bosque úmido e alcaçuz, realçados por um toque salino e uma ponta de grafite.
Na boca – Textura sedosa e tensa, onde a acidez viva se alia a uma mineralidade calcária, antes de um final longo e apimentado, marcado por taninos de uma precisão notável.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2001
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