Romanée Conti Echezeaux 2013
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A Romanée-Conti Echezeaux Grand Cru 2013, proveniente dos terraços argilo-calcários da Borgonha, é um Pinot Noir de exceção. Seu nariz combina cereja, especiarias e mineralidade; sua boca alia firmeza e sedosidade. Perfeito até 2035 com carnes vermelhas ou pratos refinados.
Situado no coração de Vosne-Romanée, este domínio lendário encarna a excelência dos grands crus da Borgonha, aliando tradição familiar e maestria do terroir.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, onde os Pinot Noir florescem em uma sinfonia mineral e frutada, sob a influência de um clima único.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, colheita manual e rendimentos controlados para vinhos de uma precisão e elegância raras.
Notas de degustação do vinho Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux Grand Cru 2013
À vista – Cor de um vermelho profundo com reflexos granada, de textura sedosa e densidade aveludada que anuncia uma matéria generosa.
No nariz – Aromas de cereja preta e vermelha, realçados por notas de especiarias suaves, de sub-bosque e um toque mineral calcário, evocando a complexidade dos grandes terroirs da Borgonha.
Na boca – Ataque preciso e tenso, onde a mineralidade se mistura a uma acidez viva, sustentada por taninos sedosos e um final longo, marcado por uma salinidade delicada.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 2013
Uma safra marcada por uma maturação lenta e uma concentração notável, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescor e estrutura.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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