Raveneau Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2007 - PROMO -5% !
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Nascido sobre as margas kimmeridgianas, o Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2007 une mineralidade intensa e frescura vibrante. Seu Chardonnay, com notas de cítricos e pederneira, seduz pela textura sedosa. Para degustar até 2031 com frutos do mar ou queijos curados.
Um domínio familiar enraizado no coração de Chablis, onde o Chardonnay se expressa com uma precisão rara ao longo de três gerações.
- Terroir: Solos kimmeridgianos calcários da Borgonha, portadores de uma mineralidade salina e de uma tensão característica.
- Vinificação: Método tradicional, envelhecimento em barris para uma expressão pura e uma estrutura sedosa, sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2007
À vista – Cor dourada pálida com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina e de uma textura quase sedosa.
No nariz – Aromas de limão-verde fresco, flor de acácia, pederneira e um toque salino que evoca a brisa marinha, tudo sustentado por uma mineralidade calcária.
Na boca – Ataque vivo e preciso, acidez tensa equilibrada por uma matéria densa e um final longo, marcado por notas de sílex e uma salinidade persistente.
Servir entre 10 e 12°C em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2007
Uma safra marcada por uma maturidade harmoniosa e uma frescura preservada, ideal para os amantes de Chablis elegantes e estruturados.
- Potencial de guarda: Para beber até 2031, conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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