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Bourgogne
| Chablis 1er cru
Raveneau Chablis 1er cru Foret 2023
125706
Branco
75cl
91-93/100
90-93/100
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O Chablis 1er Cru Forêt 2023 do Domaine François Raveneau encarna a pureza dos solos kimmeridgianos. Notas de toranja, flores brancas e pera. Boca sedosa, acidez viva e final gizento. Perfeito com frutos do mar ou para saborear sozinho.
Domaine François Raveneau
Situado no coração de Chablis, este domínio familiar encarna a exigência e a fidelidade ao terroir desde 1948, sob a condução de gerações sucessivas.
- Terroir: Solos kimmeridgianos da Borgonha, pobres e calcários, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma tensão característica.
- Vinificação: Métodos artesanais – fermentação em tonéis antigos, envelhecimento prolongado sobre borras – para cuvées de uma pureza e complexidade raras.
Notas de degustação do vinho Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Forêt 2023
À vista: Cor ouro pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de zeste de toranja fresca, de flores brancas delicadas, de pera madura, realçados por um toque salino e uma mineralidade gizenta.
Na boca: Textura densa e precisa, sustentada por uma acidez viva e uma tensão mineral, com um final longo e salino, de uma elegância tensa.
Servir entre 10 e 12°C, em uma taça de vinho branco tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra generosa, aliando maturidade frutada e frescor mineral, típica dos grandes Chablis.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em local fresco (10-12°C) e ao abrigo da luz.
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Situado no coração de Chablis, este domínio familiar encarna a exigência e a fidelidade ao terroir desde 1948, sob a condução de gerações sucessivas.
- Terroir: Solos kimmeridgianos da Borgonha, pobres e calcários, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma tensão característica.
- Vinificação: Métodos artesanais – fermentação em tonéis antigos, envelhecimento prolongado sobre borras – para cuvées de uma pureza e complexidade raras.
Notas de degustação do vinho Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Forêt 2023
À vista: Cor ouro pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de zeste de toranja fresca, de flores brancas delicadas, de pera madura, realçados por um toque salino e uma mineralidade gizenta.
Na boca: Textura densa e precisa, sustentada por uma acidez viva e uma tensão mineral, com um final longo e salino, de uma elegância tensa.
Servir entre 10 e 12°C, em uma taça de vinho branco tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra generosa, aliando maturidade frutada e frescor mineral, típica dos grandes Chablis.
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