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O Château Gazin 1982, vinho de Pomerol, nasce sobre graves günziennes e argilas azuis. Com 90% de Merlot, revela aromas de frutas negras, cedro e tabaco, envelhecido 18 meses em barricas (50% novas). Em boca, sedoso e mineral, acompanha idealmente um filé de boi trufado.
Um domínio familiar enraizado no coração de Pomerol, onde cinco gerações de paixão se transmitem através de vinhos de uma elegância rara.
- Terroir : Graves günziennes e argilas azuis, um solo único que confere aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma profundidade notável.
- Vinificação : Colheita manual, envelhecimento em barricas de carvalho (50% novas) para uma expressão precisa e sedosa da fruta.
Notas de degustação do vinho Château Gazin Gazin 1982
À vista – Uma cor rubi com reflexos âmbar, densa e luminosa, revelando uma textura aveludada e uma maturidade harmoniosa.
No nariz – Um buquê generoso onde se mesclam frutas negras em compota, cedro envelhecido, um toque de tabaco loiro e uma sutil nota terrosa, sustentada por uma mineralidade calcária.
Em boca – Um ataque amplo e redondo, onde os taninos sedosos envolvem sabores de chocolate amargo, amora silvestre e especiarias suaves, antes de um final longo e salino, marcado por uma tensão elegante.
Sirva a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1982
Uma safra solar, onde a maturidade das uvas deu origem a um vinho de uma generosidade rara, conservando ao mesmo tempo uma estrutura equilibrada.
- Potencial de guarda: Para apreciar desde já.
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