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Le Château Gazin 1982, vin de Pomerol, naît sur des graves günziennes et argiles bleues. À 90 % de Merlot, il révèle des arômes de fruits noirs, cèdre et tabac, élevés 18 mois en barriques (50 % neuves). En bouche, soyeux et minéral, il accompagne idéalement un filet de bœuf truffé.
Un domaine familial ancré au cœur de Pomerol, où cinq générations de passion se transmettent à travers des vins d’une élégance rare.
- Terroir : Graves günziennes et argiles bleues, un sol unique qui confère aux vins une minéralité distinctive et une profondeur remarquable.
- Vinification : Vendanges manuelles, élevage en barriques de chêne (50 % neuves) pour une expression précise et soyeuse du fruit.
Notes de dégustation du vin Château Gazin Gazin 1982
À l’œil – Une robe rubis aux reflets ambrés, dense et lumineuse, révélant une texture veloutée et une maturité harmonieuse.
Au nez – Un bouquet généreux où se mêlent les fruits noirs confits, le cèdre patiné, une touche de tabac blond et une subtile note terreuse, portée par une minéralité crayeuse.
En bouche – Une attaque ample et ronde, où les tanins soyeux enveloppent des saveurs de chocolat noir, de mûre sauvage et d’épices douces, avant une finale longue et saline, marquée par une tension élégante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1982
Un millésime solaire, où la maturité des raisins a donné naissance à un vin d’une générosité rare, tout en conservant une structure équilibrée.
- Potentiel de garde : À déguster dès maintenant.
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