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Der Château Gazin 1982, ein Wein aus Pomerol, wächst auf günzianschotterhaltigem Boden und blauen Tonen. Mit 90 % Merlot offenbart er Aromen von schwarzen Früchten, Zedernholz und Tabak, 18 Monate in Barriques gereift (50 % neu). Am Gaumen seidig und mineralisch, begleitet er ideal ein trüffeliertes Rinderfilet.
Ein familiäres domaine im Herzen von Pomerol, wo fünf Generationen von Leidenschaft durch Weine von seltener Eleganz weitergegeben werden.
- Terroir : Günzianschotter und blaue Tone – ein einzigartiger Boden, der den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und eine bemerkenswerte Tiefe verleiht.
- Vinifikation : Manuelle Lese, Ausbau in Eichenbarriques (50 % neu) für einen präzisen und seidigen Ausdruck der Frucht.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Gazin Gazin 1982
Am Auge – Ein rubinrotes Gewand mit bernsteinfarbenen Reflexen, dicht und leuchtend, das eine samtige Textur und eine harmonische Reife offenbart.
In der Nase – Ein großzügiges Bouquet, in dem kandierte schwarze Früchte, patiniertes Zedernholz, ein Hauch von hellem Tabak und eine subtile erdige Note verschmelzen, getragen von einer kalkigen Mineralität.
Am Gaumen – Ein breiter und runder Auftakt, bei dem die seidigen Tannine Aromen von dunkler Schokolade, wilder Brombeere und milden Gewürzen umhüllen, bevor ein langer und salziger Abgang folgt, geprägt von einer eleganten Spannung.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1982
Ein sonnenverwöhnter Jahrgang, bei dem die Reife der Trauben einen Wein von seltener Großzügigkeit hervorgebracht hat, der zugleich eine ausgewogene Struktur bewahrt.
- Lagerpotenzial: Jetzt trinkfertig.
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